Riási kamu на палео диетата - Northern Messenger

Последните изследвания предоставят научни доказателства, че популярната днес палео диета всъщност няма много общо с палеолитната епоха, която й е дала името. Това не е случайно, тъй като проучванията показват, че нашите предци не биха стигнали далеч с такава диета, но поне не до нивото на развитие, на което сме днес.

Същността на палео диетата, казано малко по-просто, е, че тя се основава на висок прием на протеини и нисък прием на въглехидрати и по този начин по принцип насърчава избягването на преработени храни и предпочита храни, които вече са на разположение в ерата на Палео, т.е. преди появата на земеделие. Месото, рибата и повечето зеленчуци и плодове могат да дойдат, зърнени храни, картофи и други подобни не.

---