Резултати от; Обсерватория; Френският и качество в; храна
Obsoco, в партньорство с ANIA, FCD и Intermarché, представи вчера сутринта на пресконференция резултатите от обсерваторията на доклада на французите за качеството на храните.
ObSoCo, в партньорство с ANIA, FCD и Intermarché, представя резултатите от Обсерваторията за връзката на французите с качеството на храната.
Прозрачността, качеството на продукта или дори въздействието върху околната среда, потребителите поставят високи изисквания към своята храна и тази на своите близки. И те са прави. Отговарянето на очакванията и нуждите на потребителите е в основата на бизнеса на хранителните компании и ключът към тяхното развитие. Това е причината Ания да предложи на 10 май "нов хранителен пакт" което представлява нов етап в адаптирането на IAA към променящите се очаквания на потребителите в постоянно променящия се свят.
Днес ви представяме резултатите от Обсерваторията по доклада на французите за качеството на храните, воден от ObSoCo в партньорство с ANIA, FCD и Интермаркет . Подход, който ние активно подкрепяме: Обсерваторията на френския доклад за качеството на храните на Обсоко допълва Обсерваторията за качество на храните OQALI, в която производители и дистрибутори участват от няколко години. Всъщност, ако OQALI дава възможност да се обективира конкретното развитие на хранителното качество на храната, Обсерваторията на Обсоко ни учи за възприемането от потребителите на това развитие на качеството.
Резултати от обсерваторията по доклада на французите за качеството на храните
>> Проследяемостта и съставът на продуктите днес преобладават над цените
Последователността на годините, белязани от мрачни икономически условия, подхрани ценовата война в сектора на дистрибуцията на храни. Дефлацията в цените на потребителските стоки повиши покупателната способност на потребителите, но също така имаше вредни ефекти върху горната част на веригите за доставки и върху маржовете на дистрибуторите. И все пак потребителите не търсят само ниски цени. Според обсерваторията на френския доклад за качеството на хранителните продукти от ObSoCo, 82% от тях казват, в сравнение с преди пет години, че обръщат повече внимание на качеството на хранителните продукти, които купуват. На 59% те казват, че приоритизират качеството, дори ако това означава да плащате повече. Докато 40% от анкетираните французи казват, че трябва да наложат ограничения на разходите си за храна, едва в последния случай (особено за най-скромните) те се примиряват да намалят качеството на храната си.