Резолюцията окончателно да отслабнете - DieFeinschmecker
Отслабването отново е на върха в списъка с добри резолюции за Нова година и хапчетата, пудрите и супер диетите отново се надпреварват за благосклонността на тези, които искат да отслабнат в медиите. Диетолозите предполагат, че девет от десет души отново наддават на тегло, след като завършат диетата си. Тъй като всички диети, независимо дали са FdH, LowCarb или "DinnerCanceling", работят на един и същ принцип: поемат по-малко енергия, отколкото консумират.
Най-добрата диета: яжте само когато сте гладни
Диетологът Уве Ноп препоръчва, вместо да започнете диета отново и отново, да се храните само когато сте наистина гладни и ядете само това, което искате, което има добър вкус и какво можете да понасяте добре. Звучи правдоподобно и се потвърждава от изследователи от университета Корнел, които през 2015 г. изследваха как поведението на хранене се различава от „естествено слабите“ хора: Хората, които обикновено нямат проблеми с теглото, слушат повече телата си, ядат по-интуитивно и най-вече само тогава когато наистина са гладни. Почти също толкова важно: за интуитивните ядящи, фокусът е върху удоволствието. Проучванията на университета във Флоренция потвърждават, че дори хората с наднормено тегло отслабват непрекъснато, ако всъщност се хранят само когато са наистина гладни. Според последните научни данни храненето интуитивно е свързано не само с по-ниско телесно тегло, но и с положително влияние върху психиката.
Месото несправедливо се отказа
В цялата дискусия относно диетите и здравословното хранене месото често се обявява за угояване и нездравословно и е важен доставчик на протеини, витамини и минерали. Така че, ако наистина сте гладни за сочна пържола, пикантен гулаш или вкусно свинско месо, тогава - ако приемем, че ядете интуитивно - вероятно това е точно това, от което се нуждае тялото ви. И още нещо по въпроса за здравето: Нито веганите, нито вегетарианците живеят по-дълго от всички, които ядат, настоящото проучване за хранене EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition) дори предполага, че умерените месоядни живеят най-дълго. По-нататъшни проучвания показват, че няма съществени различия между ядящите и вегетарианците по отношение на рак на дебелото черво, сърдечно-съдови заболявания и инсулт, така че никой не трябва да мине без месо по здравословни причини