Резюме

Целта на това проучване е да се анализират институционалните практики в рамките на CHU, по отношение на качеството на рецепта, ефикасността, безопасността и непрекъснатостта на хранителната помощ (AN) чрез ентерално хранене (EN) и парентерално хранене (PN).

инфекция свързана

Методи

Ретроспективно анализирахме демографските и хранителни бази данни на трансверсалното хранително звено, изброяващи консултации с хоспитализирани пациенти, под AN от 2008 до 2011 г. Общият процент на калорично покритие (TCCT) беше определен от процента между общия калориен прием (орален + AN) и изчислен калорични нужди. Бактериологичните данни на пациенти с PN са извлечени от институционалната база данни за кръвна култура.

Резултати

Анализирахме 1877 пациенти, 62% от които бяха мъже, средна възраст: 65 ± 15 години: 70% идват от хирургично отделение; 34% са имали индекс на телесна маса (ИТМ) ≥ 25; 56% са били умерено до силно недохранени; 74% са били хранени от изключителна NE, 22% от изключителна NP и 4% от NE, комбинирани с PN. Средният MTCT при включване и изключване на AN е бил съответно 91,5% (орално + AN) и 66,5% (орално). След многовариантния анализ, предиктори за 75% MTCT с АН са: ИТМ ≥ 25 и PN; в края на AN: ИТМ ≥ 25, умерено и тежко недохранване, оценка на Чарлсън ≥ 5 и PN. Степента на бактериемия, свързана с централния венозен катетър, е 14,5%. От писмата за освобождаване от отговорност 72% не съдържат никаква хранителна информация.

Заключение

NE се предпочита. DA покрива 91,5% от калориите. Хранителната информация в освобождаващите писма е непълна.