Резервите от мазнини на пречка едно предлагат предимство за оцеляване - FOCUS Online

Отслабнете

Коремната мазнина, която днес е толкова необичана, е една от причините, поради които човечеството е успяло да продължи толкова дълго. „Програмирани сме да оцеляваме. Ето защо в организма няма процес, който да предпазва от затлъстяване. Защото съхраняването на енергийните резерви винаги е било предимство за оцеляване “, казва диетологът от Мюнхен Фолкер Шусдзяра. Проблемът е по-скоро в това, че еволюцията не е в крак с бързо променящите се условия на живот. По-рано беше необходимо движение, за да се хапне нещо. Днес хладилниците са пълни до ръба, физическото усилие се състои само в издърпване на дръжката.

мазнини

Способността на тялото да изгражда енергийни резерви беше спасителен механизъм за животозастрашаващи времена на недостиг. Днес той кара хората с наднормено тегло да се отчайват. Ако намалите броя на калориите си на 1000 килокалории на ден или по-малко, организмът намалява основния си метаболизъм. „Биохимията на тялото не знае кога и дали ще започне и свърши гладът“, обяснява Фолкер Шусдзяра. "При нулева диета може да се случи така, че тялото да намали основния метаболизъм с до 40 процента."

Следователно килограмите се свалят само докато тялото се адаптира към липсата на храна и премине в енергоспестяващ режим. Базалният метаболизъм - общият брой килокалории, от които човек се нуждае в покой, за да поддържа нормални телесни процеси като телесна температура или работа на органи - остава нисък, дори когато диетата приключи. След това тялото използва наличната храна, за да попълни магазините. В най-лошия случай, след диетата, организмът създава допълнителни резерви под формата на възглавници за нови лоши времена: ужасяващият йо-йо ефект се появява.