Резец за пюре от копър и риба за мъдър за бебета (рецепта от 6 месеца) готвене за моето бебе
Копърът е зеленчук, който има превъзходен аромат на анасон. Това наистина е зеленчук, който има специален вкус. Никога досега не го бях готвила, но за успешна диверсификация на диетата реших да готвя колкото се може повече зеленчуци, с много различни вкусове един от друг, най-доброто за бебета.
Копърът се съчетава много добре с бяла риба. Това е добре, бебето може да яде копър от 6 месеца и същото за бяла риба !
Добавих картоф към кашата си за подслаждане и за нишестената част, но също и лук, за да добавя малко допълнителен вкус (лук от 8 месеца).
Ще завършим с няколко капки лимон, идеално за риба !
Ето какво ви трябва за тази рецепта за пюрета от бебе от копър и бяла риба (От 6 месеца) (получих 460 грама пюре с тези количества):
Започваме с нашия копър, измиваме го правилно, изрязваме сухите стъбла, след което го разрязваме наполовина. С малък кухненски нож ще отстраним върху всяка долна част на копъра бялата вътрешност, която е твърда: моля, внимавайте с пръстите си !
След това нарязваме на малки парчета, които ще поставим в нашата кошница за пара.
Нека да преминем към нашия картоф. Измиваме го, обелваме го и го нарязваме на парчета. Ще добавим тези парчета в кошницата за пара.
Накрая разрязваме лука си наполовина и го нарязваме на малки парченца (От 8 месеца само за лука).