RETETE DUKAN slabim здравословна диета
- У дома
- За нас
- ДУКАН ДИЕТА
- рецепти
- Сладкарски изделия
- Ястия с пиле/пуйка
- Ястия от говеждо месо
- Хляб/пица
- Супи/бульони
- Вариант на менюто
- Рецепти приключени
- Салати/Други храни
- Предястия
- Напитка
- Съставки/продукти
- Великденско меню
- Коледно меню
- Рецепти на гладно
- Диета на Dukan/Utile
- Нова диета на Дюкан
- МЕСЕЦИ
- ВТОРНИК
- СРЯДА
- ЧЕТВЪРТЪК
- ПЕТЪК
- СЪБОТА
- НЕДЕЛЯ
- Контакт
- У дома
- За нас
- ДУКАН ДИЕТА
- рецепти
- Сладкарски изделия
- Ястия с пиле/пуйка
- Ястия от говеждо месо
- Хляб/пица
- Супи/бульони
- Вариант на менюто
- Рецепти приключени
- Салати/Други храни
- Предястия
- Напитка
- Съставки/продукти
- Великденско меню
- Коледно меню
- Рецепти на гладно
- Диета на Dukan/Utile
- Нова диета на Дюкан
- МЕСЕЦИ
- ВТОРНИК
- СРЯДА
- ЧЕТВЪРТЪК
- ПЕТЪК
- СЪБОТА
- НЕДЕЛЯ
- Контакт
Крикъл бисквитки
Трябва да призная, че това е третата година, откакто правим тези бисквитки, особено през този коледен период. По някакъв начин ги свързваме с този празник, въпреки че могат да бъдат направени по всяко време на годината.
Но сега е забавно да ги правим с двамата малки помощници, моите деца, които се забавляват много, особено отстрани с ролката с пудра захар.
Тази рецепта явно не е диетична, само ако сте на масата за тържество за консолидация. Винаги ходех по рецептата на моята скъпа Теодора от кухнята на Тео и не се провалих, адаптиран тук и там.
Козонак без месене
Започнах да правя торти вкъщи, когато си взех машината за хляб. Много по-удобно е да съберете всички съставки заедно и да изчакате „някой друг“ да свърши цялата (почти) работа вместо вас. Машината замесва и втасва тестото, просто го взема, разстила го, напълва и навива.
От известно време чувам за сладкиши без месене и тук взех сърцето си в зъби и казах да се опитам да видя какво излиза. Използваните съставки са същите като при класическата торта, единствената разлика е, че не трябва да я месим, а да изчакаме да втаса и след това да я държим студена за няколко часа.
Фаза: Консолидация (празнично хранене), окончателно стабилизиране
Хранителна скала: неделя
Съставки за тортата:
Паста с пресен доматен сос
В нашата къща ядем тестени изделия поне веднъж седмично. Жонглирайте между няколко опции: с червен сос, с бял сос и шунка, с гъби, болонезе и др. Ние правим някои от рецептите по-често от други и една от тях е тази, която ви предлагам днес. Паста с пресен доматен сос. Тъй като започнах да му давам малкото тестени изделия, опитах се да използвам по-малко консервирани домати, за да направя тестени изделия с червен сос и избрах да използвам пресни домати.
Рецептата е много проста, за 15 минути имаме някои изключително вкусни тестени изделия по вкус на деца и възрастни. За тези, които спазват диетата на dukan, просто заменете класическите макаронени изделия с конджак.
Фаза: Круиз (PL и САМО паста Konjac), стабилизация (празнично хранене), консолидация
Хранителна скала: събота, неделя
съставки:
- 1-2 чаени лъжички зехтин
Молдовски мъченици
Това е времето от годината, когато можем да се насладим на специалния вкус на сладкишите, известни като мъченици. Известни са два варианта на мъчениците, молдовският (рецептата, която също ви предлагам) и влашкият - мъченици със сок.
В Трансилвания те не работят за мен, затова се свързах с тях, след като се преместих в Букурещ. Признавам, че много повече харесвам молдовски мъченици, затова избрах да покажа рецептата, която използвах.
За тези, които спазват диета, потърсете дукан версията на мъчениците на сайта.
Фаза: Консолидация (празнично хранене), окончателно стабилизиране
Хранителна скала: неделя (празнично хранене)
съставки:
Чийзкейк с малинов сос
Не знам дали ви казах, но не бях голям фен на чийзкейка, докато не преминах на диетата на дукан. Тъй като не съм фен на сиренето, чийзкейкът също не беше в списъка ми с любими десерти.
Ситуацията се промени, когато започнах диетата на dukan и очевидно очаквах с нетърпение десерт. Първият начин, по който го опитах, беше това и ми се стори безумно. И тъй като беше толкова добро, очевидно не издържа много дълго в хладилника, защото съпругът и гостуващата майка направиха няколко невидими филийки.
Оттогава опитвам варианти, диетични или не, можете да намерите много от тях, публикувани точно тук в блога и можете да опитате и тях.
Днешната рецепта е също толкова проста, не е задължително да имате рецепта за dukan, но ако използвате бисквити dukan, които се предлагат в търговската мрежа и обезмаслено сирене, можете лесно да я адаптирате. Малиновият сос работи само ако следвате скалата за хранене на dukan или сте във фаза на консолидация на класическата диета на dukan.
Съставки за основата:
Състав на сиренето:
Макови пръчки
Спомням си много добре как с майка ми отидохме в "комплекса", където беше хранителният магазин и си тръгнахме възхитени от бар с мак. И ако все пак става въпрос за спомени, познавате ли тези млечни барове? Най-широките бяха жълти с ванилия или кафяви с шоколад. Или онзи сладолед с масло? Добре, все още го намираме днес в различни варианти, сякаш нищо не се сравнява с вкуса на онова време. Вкусът на детството ....
Но нека не си правим носталгия.
Дори днес не предлагам рецепта за дукан, но ако имате деца в семейството, можете да ги приготвите с голямо удоволствие и да им разкажете история за детството.
Фаза: Консолидация, окончателна стабилизация
Хранителна скала - неделя на празничната трапеза
съставки:
Ванилови кифли и шоколадови люспи
С детето е по-лесно. Отива на училище сутрин, после след обяд има време да играе. От време на време той се намесва с молба като кифли в наши дни. Вече сме на втори кръг след 3 дни. Това е, след като току-що се върнахме от периода на банановия хляб
Нека ви кажа как ги правим заедно, за максимум 10 минути с плънката във фурната. Те са добре да се слагат в гювеча в училище, затова отстрелваме няколко зайци наведнъж.
За тези, които са на диета с дукан, вече има няколко подходящи рецепти за кифли.