Решения за пристрастяване към захар, за да кажете спиране и отслабване
Александър Офре, физиотерапевт, треньор по остеопат и здраве
Информация, базирана на най-новите медицински и научни препоръки.
Колко пъти съм чувал: "Не, не мога, прекалено е дебел, опитвам се да загубя!" или „Яжте не много мазнини, това е вредно за холестерола ви!“. Повечето хора, които искат да отслабнат, мислят за едно: първо да се отърват от мазнините. Разсъждавайки по този начин, вие не сте готови да свалите тези излишни килограми, камо ли да поддържате артериите си здрави. Ще ви разкрия тайната срещу пристрастяване към захарта !
Диета без захар срещу диета без мазнини !
И победителят е ... диета без захар ! Вдигнати ръце, поне това ни казва проучване от 2014 г. за въздействието на захарта върху диетата, здравето и загубата на тегло (1). Целта беше да се сравни еволюцията на теглото при 2 групи затлъстели индивиди, като им се наложи да тестват две диети в продължение на една година: едната с ниско съдържание на въглехидрати, а другата с ниско съдържание на мазнини. Разбира се, калориите на ден са били еднакви между двете диети. Хипогликемичната диета се състои от 40% прием на калории от мазнини в сравнение с 30% за нисколипидната диета. Ето двата основни резултата, всички в полза на диетата с ниско съдържание на захар (следователно с по-високо съдържание на мазнини)
• +3,6 кг загуба средно повече от диетата с високо съдържание на въглехидрати.
• Подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система: по-малко холестерол и преди всичко повишаване на добрия холестерол (HDL).
Достатъчно, за да поставим под въпрос 40-годишните хранителни препоръки !
Захарта има ли по-малко калории от мазнините ?
Абсолютно 1 грам захар е 4 ккал, докато грам мазнина е 9 ккал. Разликата идва в използването на тези две молекули в нашето тяло и особено в тяхното влияние върху неговото функциониране. Ето защо, ясно ви разбрах защо е така глупаво да се говори по отношение на калории. В допълнение към отслабването и подобряването на вашето сърдечно-съдово здраве, като се борите с вашите пристрастяване към захарта и поддържане на мазнини, гладът ви очевидно ще намалее.