Репички здравословни и вкусни
Репичките се характеризират не само с антибактериални, фунгицидни и инхибиращи рака ефекти, но също така помага при настинки, проблеми с червата и жлъчния мехур, дезинфекцира пикочните пътища, казва се, че понижава високото кръвно налягане и холестерола, а също така помага при ревматизъм и бронхит. Репичките също са вкусни и могат да се използват по много начини в кухнята.
Репичките са идеални за отслабване, защото са особено богати на ценни съставки като калций, селен, йод, фосфор, протеини, желязо, магнезий, калий, провитамин А, витамини В1, В2 и С, фолиева киселина и синапено масло, но с ниско съдържание на калории, защото те се състоят от 94% вода.
Ако не ви харесва прекалено горещо, можете да добавите малко сол към репичките след като ги нарежете, рендосате или намачкате и попиете или изцедите изтичащата вода.
Сега става сочно!
The яркочервена черупка от репичките изкушава да бъде ухапан. Но репичките могат да направят много повече в кухнята, отколкото просто да се натъпкат в устата или да се поставят на руло: Независимо дали са с крема сирене, кисело мляко или майонеза - здравите клубени имат прекрасен вкус като съставка в дипове за месо на скара, риба и зеленчуци.
Няма ограничения за въображението при създаването на салати, защото репичката просто придава на всяка салата свежа, пикантна нотка.
Супите, приготвени от репички или техните листа, са много популярни - независимо дали са топли, студени, с домати, краставици или кисели млечни продукти.
Какво може да е изненадващо: можете дори да ги изпържите! Напитка от краставица, репичка и кефир с гарнитура крес осигурява лятна свежест.
Нашите съвети за рецепти:
Интересни факти за самия билет
произход
Репичките принадлежат към рода на репичките, които от своя страна принадлежат към семейство Кръстоцветни. Първо репичките идват от Азия, от която репичките са отглеждани в региона на Средиземно море през 16 век, въпреки че по това време те все още са бели и продълговати. В Италия и Франция днешният кръг, червен, беше отгледан допълнително.
Разнообразни сортове
Вече са налични в Цветове бяло, жълто, розово, виолетово, червено, червено-бяло Цилиндрични, конични и кръгли форми, за пролетна, лятна или есенна сеитба. Най-известният сорт е гигантското червено масло.
В градината
Те са много неизискващи в градината, но сушата няма вкус и текстура. Също така трябва да внимавате да не ги наторявате твърде богати на нитрати, тъй като те съхраняват това повече.
Краставиците и пъпешите не са толкова добри като съседните растения, докато бобът, морковите, спанакът, марулята, доматите, зелето и кресонът вървят добре с тях.
Реколтата трябва да се избягва твърде късно, в противен случай репичките дървесен ще.
Съхранявайте правилно
Най-добрият метод за съхранение е да ги увиете във влажни кърпи без листа и да ги държите в хладилника. Ако имате увяхнали репички, баня с ледена вода често помага.