Репичка Daikon полезни свойства и противопоказания, каква вреда за здравето

Daikon (друго име е байлобо, китайска или японска репичка) наскоро се появи на нашите рафтове, оставайки малко известна култура. Много хора имат въпрос - как е полезен този евтин, екзотичен продукт и как да се използва правилно?.

Състав и предимства на дайкон

Родината на дайкона е Япония. Именно тя е лидер в отглеждането и консумацията на този зеленчук. В превод от японски "daikon" означава "голям корен".

Средната коренова култура расте най-малко 50 см дължина и тежи повече от 0,5 кг. В източните страни всички знаят за репичката дайкон, нейните полезни свойства.

Този зеленчук не съдържа вредни компоненти, той е екологичен продукт, тъй като по време на растежа не абсорбира соли на тежки метали, радионуклиди или други вредни вещества от почвата. Диетолозите отдавна са изучавали репичките дайкон, ползите и вредите от този продукт за организма.

Съставът на бялата ряпа съдържа:

витамини (В1, В2, В3, В9, В12, С, Е, РР);
минерали (калий, магнезий, желязо, фосфор, калций, мед, натрий, селен);
целулоза;
фитонциди - биоактивни вещества, които потискат развитието на патогенни микроби;
антиоксиданти;
ензими - вещества, които ускоряват химичните процеси.

Daikon, чието съдържание на калории не надвишава 21 kcal на 100 g, принадлежи към леки, диетични продукти, препоръчва се в много диети за отслабване.

Консумирането на японска репичка има положителен ефект върху здравето и външния вид:

Укрепва имунната система, предотвратява настинки и вирусни заболявания.
Има антибактериален, антисептичен ефект.
Почиства тялото. Кореновият зеленчук има диуретично, слабително действие, насърчава елиминирането на токсините.
Намалява риска от рак.
Подобрява функционирането на нервната система, повишава концентрацията. Репичкият сок, пиян вечер, гарантира добър сън.
При кашлица действа като отхрачващо средство, насърчава бързото възстановяване. Облекчава състоянието на пациента с астма.
Това е профилактиката на диабета. Позволено в диетата на хора, страдащи от това заболяване, тъй като помага за нормализиране на нивата на захарта.
Почиства организма, подобрява функционирането на черния дроб, бъбреците, панкреаса. Премахва камъни, пясък от бъбреците.
Помага за загуба на излишни килограми. Съдържа малко калории, но потиска глада добре. В допълнение, той съдържа ензим, който насърчава по-доброто смилане на нишестето.
Служи като ефективна профилактика на атеросклероза, сърдечни и съдови заболявания.
Предотвратява високия холестерол.
Безценните ползи от дайкон за коса и нокти.