Репа и ухапвания от пушена патица рецепта за ухапвания от ряпа и пушена патица - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g пушена патешка гърда, нарязана на много тънки филийки

куб от бульон

прибори

Подготовка

1. Обелете ряпата и ги поставете в тенджера.
2. Покрийте с вода, добавете кубчето (или истински запас, ако имате под ръка).
3. Варете, покрито, поне 10 минути.
4. Когато ряпата е мека по сърце (проверете ги, като ги добавите, това варира в зависимост от размера им), отцедете ги.
5. Оставете да се охлади.
6. Нарежете ряпата на кубчета.
7. Отделете филийките от патешки гърди, отстранете мазнината.
8. Увийте всеки зар от ряпа с лента от патешки гърди и използвайте кирка, за да задържите цялото.
9. Повторете операцията до края на запаса !

---