Ренате Фрей; Хранене; Начин на живот; Живей здравословно!

Живей здравословно!

фрей

Тиролска ядкова торта

Рецепта от майка ми

съставки

  • 200 г масло
  • 200 г захар
  • 100 г брашно
  • 1 щипка сол
  • 6 жълтъка
  • ½ органична лимонова кора
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 ½ ч. Л. Бакпулвер
  • 200 г блок шоколад фино настърган
  • 200 г смлени лешници
  • 6 белтъка

подготовка

Разбийте белтъците до твърд сняг.

Смесете маслото, захарта и жълтъците заедно, докато стане пенливо.

Канела, настъргана лимонова кора, брашно, бакпулвер и шоколадов блок

Според Разбъркайте лешниците в тестото.

След това сгънете белтъците с бъркалката.

Изсипете в намазнената тава и печете на 180 градуса за около 42 минути.

Когато тортата се охлади, намажете с шоколадова заливка.

съставки

  • 2 авокадо
  • 2 чесън
  • 1 връзка мента
  • 120 г крема сирене
  • 50 г ядки кашу
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от бяло вино
  • Сол, черен пипер, захар
  • 500 г паста или паста от леща

подготовка

Поставете авокадото с всички съставки в контейнер, пюрирайте с ръчния пасатор и залейте тестените изделия.

  • 200 г киноа
  • 200 г тиквички
  • 200 г моркови
  • 1 бял лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 яйца
  • Зехтин
  • малко галета
  • Зеленчуков бульон, сол, черен пипер, къри
  • малко лимонов сок и кора от органичен лимон

Оставете киноата да заври с двойно по-голямо количество лек зеленчуков бульон, след което я оставете да стърчи за 15 минути.

Настържете грубо зеленчуците и нарежете лука на ситно.

Изцедете малко тиквичките, преди да ги запържите с морковите и лука в тигана.

Оставете киноата да се охлади, след което добавете зеленчуците.

Натиснете чесъна, омесете с яйцата и подправките на ръка.

Оформете малки насаждения с навлажнени ръце и ги изпържете в тиган с масло.

Вкусът е страхотен със салата или леко накисване на кисело мляко.

Потапяне с кисело мляко: Смесвам кисело мляко (3,5%) със сол, черен пипер и лимон.

Съставки за 2 човека

  • 500 g риба (червеноперка)
  • 1 червен пипер
  • 2 големи бели лука
  • 1 супена лъжица каперси
  • Нарежете 1 супена лъжица зелени маслини на пръстени
  • Нарежете 1 супена лъжица черни маслини на пръстени
  • Сол пипер,
  • 1 чесън
  • зехтин
  • Сварете 150 г червена леща със сол и дафинов лист във вода за 8 минути.

подготовка

В тигана с малко зехтин задушете нарязаните на кубчета червен пипер и бял лук, които нарязах на ивици, добавете каперсите и маслините. От време на време добавете малко вода и гответе внимателно около 10 минути.

Извадете зеленчуците и запържете рибата от двете страни със зехтин и запържете малко чесън.

След това поставете зеленчуците обратно върху рибата.

съставки

  • 120 г масло
  • 120 г захар
  • 230 г брашно, аз използвам пълнозърнесто брашно
  • 1 яйце
  • 1 равна чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 PK ванилова захар
  • За покриване:
  • 500 мл сухо бяло вино
  • 2 PK ванилов пудинг на прах
  • 1200 g ябълки за тарта
  • 150 грама захар
  • настъргана кора от необработена вар

По-късно разбийте 200 ml сметана до твърдо състояние, смесете с 50 ml заквасена сметана и намажете върху охладената торта.

подготовка

Омесете всички съставки за тесто и ги сложете в хладилника за 30 до 40 минути с хартиена масла.

Междувременно обелете ябълките и ги нарежете на ситно.

Смесете крема на прах с малко вино и добавете захарта, оставете останалото вино да заври. Когато виното започне да кипи, добавете крема на прах и разбъркайте бързо. Добавете настърганите ябълки.

Покрийте тенджерата с форма на пружина (24 см) с тесто от тесто и добавете ябълковата смес.

Печете във фурната на 195 градуса, с вентилатор около 180 градуса

Вкусът наистина е страхотен.

съставки

  • 500 г патладжан
  • 1 чаша сушени домати в масло (около 280 г), запазете маслото!
  • 170 г фета
  • 150 г крема сирене
  • 1 скилидка чесън
  • 2 чаени лъжички риган
  • сол и черен пипер

подготовка

Разполовете патладжана и поставете срезаната повърхност върху хартия за печене (набодете патладжана няколко пъти с вилица).

Печете във фурната на 220 градуса за 40 минути.

Извадете вътрешността на патладжана и сложете кората в компоста.

Пасирайте всички съставки в контейнер и използвайте магическата си пръчка за пюриране, като постепенно добавяте около половината от изсушеното на слънце доматено масло.

Всеки ден си струва да се насладите. Днес това е вкусна крушова торта.

Всеки, който отслабне с един килограм, облекчава ставите с три килограма

И така, качи се на сланината!

Съставки за 2 човека

  • 300 г пилешки гърди, нарязани на ивици
  • Нарежете на ситно 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън пресовани
  • Зар 1 манго (може и в консерва)
  • Нарязваме на ситно ½ червена чушка (можете да използвате и чери домати)
  • 200 мл неподсладено кокосово мляко
  • Кориандър, ако искате
  • 2 супени лъжици рапично масло
  • 1 чаена лъжичка масло от самба
  • куркума
  • кимион
  • сол и черен пипер

подготовка

Задушете леко лука и чесъна, след което добавете пилето.

Изпечете всичко още малко, не оставяйте да покафенее. Добавете подправките и червения пипер и изсипете кокосовото мляко отгоре.

Оставете ястието да къкри леко за около 10 минути.