Rejuvelac пост и туризъм Квебек
Rejuvelac или ферментирала зърнена напитка Гълъбово растение

Тази подмладяваща напитка може да се консумира ежедневно в размер на 1/3 T, на гладно или 30 минути преди хранене. Може да се използва и в кухнята за дресинги за салати, кремове, ядково сирене и дипове.
Покълнете (накиснете за една нощ и покълнете 24 часа) 1 Т меки или твърди пшенични семена (пълнозърнести). Когато покълването приключи, добавете 1 литър вода към 4 T вода и оставете да ферментира на плота за 30 до 36 часа. Филтрирайте препарата и съберете покълналата пшеница, от една страна, и ферментационната вода, която дава Rejuvelac, от друга. Една и съща пшеница може да се използва два пъти. В този случай напълнете отново буркана, съдържащ покълнала пшеница, който вече е бил използван с вода. Оставете да ферментира за 24 часа. Поставете всичко в блендер и филтрирайте.
Съхранява се 15 дни в хладилник.
Зеле Rejuvelac AWI