Регионално-сезонни гъби (рецепти, базирани на съставки)
Тук ще намерите списък с всички рецепти, в които се използва съставката «гъби».
Предястия
Антипасти: гъби
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да
Това италианско ястие с антипасти се приготвя най-добре един ден предварително и се оставя да престои в хладилника за една нощ. Много малки гъби, които дори могат да се оставят цели, са особено подходящи и вкусни.
Салати
Голяма чиния за салата с пържени филийки равиоли и тост с добро настроение
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: възможно ? в момента сезонен: не
Салатата може да бъде наистина засищащо ястие. За времето за приготвяне е предимство, ако вече сте приготвили Maultaschen, останал от друго хранене. Вегетарианците могат да използват вегетариански кнедли, пълни със зеленчуци, вместо месо. Ако приготвяте салатата за големи групи, можете също да сервирате салатата в купички за салати и да сервирате гъбите, равиолите и филийките хляб на отделни чинии.
Зелена салата с моркови и репички
Усилие: средно ? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Репичките са едни от първите пролетни зеленчуци за годината. Заедно с моркови, моркови и зелена салата те правят свежа, свежа салата. Гарнирано с овча фета има пикантна нотка.
Супи и яхнии
Супа от кайма от праз
Усилие: ниско? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: не ? в момента сезонен: да
Тази пикантна супа се приготвя бързо и е особено добра през студената зима и неудобните есенни дни. Супата е вкусна дори без гъбите.
Зеленчукови ястия
Пълнени гъби
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да (частично)
Гъбите се приготвят лесно във фурната, но са подходящи и като вегетарианска храна на скара. Ако се използва като основно ястие, юфка с панделки или панделка и сезонна салата вървят добре с нея. Като зимен вариант, просто заменете пролетния лук с нормален лук.
Растително кокосово мляко ориз тиган
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Кокосовото мляко и ядките кашу придават на този зеленчуков тиган ориз малко екзотично усещане.
Картофени талери с билкови гъби
Усилие: средно ? Цена: ниска ? за групи: не ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да
Това ястие с тиган има освежаващ вкус, благодарение на хладния сос от кисело мляко. Сезонната салата е вкусна с него. Особено полезно е, когато имате картофи от яке, останали от друго хранене.
Месни ястия
Свинско филе с черен пипер и зеленчуци
Усилие: средно ? Цена: висока ? за групи: не ? вегетариански: не ? в момента сезонен: да
Ако все още търсите празнично неделно ястие, ще го намерите с това месно ястие с вкусна чушка.
Ястия с паста
Паста с гъбен сос
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: възможно ? в момента сезонен: да
Друго ястие с паста, което не отнема много работа и въпреки това е наистина вкусно. Само ако искате да приготвите ястието в големи количества, почистването на гъби става малко отнемащо време. Тези, които предпочитат да са вегетарианци, могат просто да пропуснат колбаса с месо, ястието все още има добър вкус. Сезонната салата върви добре с това ястие с паста.
Гювечета и ястия на фурна
Киш с гъби
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: не ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да
Киш е лесен за приготвяне. Можете да подредите формата с тестото предния ден. Също така е възможно да приготвите пържени зеленчуци и смес от яйца и сметана. Така че просто трябва да съберете всичко и да изпечете.
Зеленчуци с просо кора
Усилие: средно ? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Днес просото рядко се използва в немската кухня. Можете да го използвате, за да приготвите наистина вкусни ястия. Тук, заедно с пармезан, той създава хрупкава коричка върху хрупкавите зеленчуци.
Спаначени палачинки, гарнирани със заквасена сметана
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: не ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Пресният спанак е нещо вкусно. Тук се овалва в палачинки и се пече със заквасена сметана. Ястието също е чудесно за приготвяне, като се пекат палачинки и се приготвя спаначената плънка и сметановият сос, а след това просто се пълнят и заливат палачинките.
Гювеч с паста
Усилие: средно ? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да
Гювечетата са просто практични. Защото докато се пекат във фурната, имате време да подредите кухнята, да подредите масата, да прочетете вестника. Гювечът с паста е класика сред ястията във фурната. Ето вариант със зеленчуци, който също се предлага регионално през есента и зимата.
Спаначени палачинки с доматен сос
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: не ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Да, разбира се, палачинките с ябълково пюре или канела и захар имат страхотен вкус. Но има много повече неща, които можете да направите с него. Например, те могат да бъдат пълнени със спанак и гратирани. Това е вкусно!