Хранене - Новини, изследвания и анализи - Разговорът - страница 2
Показване на 21 - 40 от 82 артикула
Утре всички канибали ?
Трябва ли да ям червено месо? Изследванията объркват и подкопават доверието в хранителната наука
За да отслабнете, упражненията не помагат много: по-ефективно е да ядете по-малко
Хуан Игнасио Перес Иглесиас, Университет дел Паис Васко/Евкал Херико Униберцитатеа
Изследването на червеното месо предизвика скандал - ето за какво не сме говорили
Потребителят е работник като всеки друг
Кларънс Блънтц, Парижки университет Дофин - PSL
NutriScore: когато етикетирането на храните става предписателно
Ултрапреработените храни също са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания
Бернард Срур, Inserm; Mathilde Touvier, Alliance Sorbonne Paris Cité (ASPC), и Serge Hercberg, Sorbonne Paris Nord University
Истинските добродетели на зехтина
Кристоф Лавел, Национален природонаучен музей (MNHN)
Етикетиране на храните: за да бъде ефективен, NutriScore трябва да стане задължителен
Серж Херкберг, Сорбона Париж Северния университет; Шантал Джулия, Сорбонен университет Париж Север; Манон Егнел, Сорбона Париж Норд Университет; Mathilde Touvier, Alliance Sorbonne Paris Cité (ASPC) и Pilar Galan, Сорбона Paris Nord University
Прекъсващо гладуване: кой е най-добрият метод?
Дейвид Клейтън, университет в Нотингам Трент
Свръхпреработени храни: за какво говорим ?
Етикетиране на хранителните стойности: „Войната на пармезан и прошуто“
Серж Херкберг, Сорбона Париж Северния университет; Шантал Джулия, Сорбонен университет Париж Север; Манон Егнел, Сорбонския университет в Париж Норд и Пилар Галан, Сорбонския университет в Париж Север