Реформирайте ягодов чийзкейк - съвети за отслабване

Бушуващ сезон на ягоди и летни горещини. Това сдвояване не се отразява добре на срока на годност на ягодата, но в никакъв случай не си струва да изхвърляте бързите плодове тук и там. Ако имате част от ягодите в хладилника си за незабавна употреба, направете чийзкейк, направен от здравословни съставки, например (или кликнете тук за други идеи).

Един от личните ми фаворити е чийзкейкът. Започва своята популярност сред гърците в древността и оттогава е обиколил цял свят. Може да се направи класически пържено или без печене, но нито една от версиите не липсва пандишпан или бисквитена основа и слой натурален крем със сирене с характерна текстура. А ароматизаторът му се среща в почти всички версии, от голямо разнообразие от овощни градини до карамел.

Ето как го направих:

Съставки (за торта с диаметър приблизително 18 см)

10 парчета (приблизително 130 g) бисквити с овесени ядки без захар Gullon
40 г разтопен маргарин
250 г лек маскарпоне
150 мл неподсладена бита сметана
2 яйца
3 супени лъжици (30 г) пълнозърнесто пшенично брашно
половин лимонов сок
4-8 супени лъжици подсладител на вкус (напр. Четвъртинки)