Reddit - Румъния - Бях депресиран и стресиран
Минестроне с кюфтета от кайма Българска кюфтета супа
Научих се да готвя в мрежата, но оригиналната рецепта беше на сайт, който оттогава умря. Bab gulyas като книгата ще изглежда по следния начин https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/supe-ciorbe/bab-gulyas.html
Аму, аз съм в страни, където много не се намират толкова лесно и са скъпи.
Тази рецепта е максимално опростена. Теглото всъщност няма значение. В Румъния бих сложил чиолан, малко колбаси, корен от магданоз, пресен магданоз в края. но човече, правим най-доброто, което можем.
Свинско месо колкото е възможно по-мазно
Пушена мини наденица, но не много (тук няма T_T пуши)
Целина (коренът не е намерен тук)
Опаковка червени чушки (по kapia)
Аз също слагам копър като луд!
Нося опаковки от крем за гулаш от Румъния, защото поничките тук нямат вкус и все още са скъпи
Накиснете фасула за една нощ. Сварете отделно и сменете водата 3 пъти (отнема около 2 часа.)
Първо запържете цялото месо и пушено месо, без олио. Предпочитам да готвя в свинска мас, затова слагам мазно месо и оставям мазнината да се разтопи. След това задушете лука, морковите (ако имате други корени ги сложете тук. Нарязах ги на кубчета) в свинска мас. Когато морковите омекнат, добавете целината, накълцаните чушки и др., Натрошете консервираните домати и крема за гулаш и добавете вода, колкото да покрие +3 см. Варете, докато зърната са готови.
Когато бобът омекне, добавете го към супата и оставете поне половин час. Всичко се прави на слаб огън. Тайната на трансилванската подправка не е да усещате, че е пикантна, а да карате носа си, когато ядете.
Не е голяма работа, както го правя тук, но беше много полезно за сърцето.
Изядох дупето си, за да направя утеха по руска рецепта.
От скука, че бях сам вкъщи, жена ми и дъщеря ми щяха да се върнат в морето след два дни, можех да отида по дяволите да хапна едно в ресторанта.
След като похарчихте около 80-100 леи за съставки, излезе нещо толкова плътно и засищащо, че приличаше повече на яхния и ви омръзна половин нормална порция. Хранех се ежедневно тържествено, съжалявах, че го изхвърлих. След два дни гордите се прибират, ядат, хвалят ме, но ясно давам да се разбере, че трябва да съм малко луд, ако очаквам да ям тази яхния през лятото, когато зеленчуковият пазар е пълен.
Изхвърлих около половината гърне.
80-100 леи за съставка
gospodi o bozhe moy или по-правилно aide plm, какъв kkt сте купили ?
Можете да направите 3-литрова тенджера соленка с максимум 30-40 леи, като следвате принципа, че получавате качествена наденица и пушено месо, което е само пушено и неварено, а не мръсотията от гумения модел на камион.
Soleanca, червен борш, пелимени, суба, домашно приготвени картофи, яхния и др.
Знам, но не сте чели рецептата за AIA, която включва варене на телешки бульон и пушено месо, почти три килограма, за да се направи основа, след това сложете половин килограм колбаси, половин килограм сметана, гъби, каперси и още.
О, рецептата определено е грешна, но това осъзнавате по пътя си. Използвах около 8 литра вода и пак излезе дебела. Мисля, че излезе нещо приемливо с една четвърт от месото, което е там.
Хахаха, Боже мой, знам. Това беше първият път с баб гуляс. Имах прецакан котел Dita, след като половината съставки преляха, а в продължение на седмица ядем 3 пъти на ден гулаш. Каним приятели на гости, каквото и да е, може би ще го приготвим.
За три пъти се научих да слагам 1/4 всяка рецепта, която виждам, написана от римляните.
Е, соленката е като яхния и когато излезе добре. Ядете купа от това и правите три нормални супи.
Имах предвид последователност. По принцип не излезе супа/гарван, а нещо дебело.
Искаш да кажеш, сокът беше дебел? Каквото и да си правил с тях, слагал си брашно в него или го е варил с часове?
Говежди бульон с кост + вода, която е паднала.
Според тази рецепта не ми се струва, че е трябвало да излезе с толкова висока консистенция, само много плътна (тоест малко сок и много неща през нея), това е точно така.
1 свързваме храната с удоволствието
2 когато ни е нужна тъгата, ние искаме да я прогоним с малко удоволствие
Ето защо след раздяла, важни емоционални рани, момчетата все още правят секс с курва или момичета, с които се намират, за да намалят душевното си страдание с помощта на физическо удоволствие
или сте разстроени и им дайте чашата, не за да забравят, а за да утолят гнева им. или сте тъжни и ядете по същата причина
момче от Харвард много добре обяснява тук как да се отървем от този глупав механизъм
Lol. Знам, да обичам да готвя и да ям. Не съм със затлъстяване, не се притеснявайте, това е наистина здравословна част от живота ми, бих казал. (За разлика от пушенето, пиенето и грозния живот)
Бели шоколад, Puffballs и/или възглавници Viva.
Тъкмо отивам в магазина и след това удрям местата за набиране на хора с висока кръвна захар.