Речник на мастни киселини от A-Z - PhytoDoc

Тук можете да поставите крака си във вратата!

Защото в този речник ние ви предоставяме подробна информация за омега-3, омега-6, линоленова киселина и линолова киселина. За да получите общ преглед!

Алфа-линоленова киселина (ALA)

Омега-3 мастна киселина от растителен произход. Той се среща в големи количества в ленено масло (58%), но също така е компонент на много други растителни масла (като коноп около 20%, орех около 6%, рапица около 10%). Алфа-линоленова киселина (ALA) не може да се произвежда от организма, така че е жизненоважна. По-голямата част от ALA, погълната с храна, се използва за генериране на енергия, само малка част се превръща в противовъзпалителни пратеници.

Арахидонова киселина (AA)

Докозахексаенова киселина (DHA)

Е омега-3 мастна киселина, която се произвежда в водорасли и риби и която се натрупва в хранителната верига. Морската риба например има много високо съдържание на DHA. Между другото, човешкото тяло може също да произвежда тази мастна киселина чрез омега-3 мастната киселина алфа-линоленова киселина и междинния продукт EPA. Ефективността на преобразуване от ALA в EPA е само максимум 10 процента. Следователно директният прием на EPA и DHA е много по-ефективен.

DHA е важен изходен материал в организма за производството на пратеници с противовъзпалително, съдоразширяващо, антикоагулантно и невропротективно действие. Той също е компонент на мембраните; много високи стойности се откриват в мозъка и очите.

Ейкозапентаенова киселина (EPA)

Омега-3 мастна киселина, намираща се в големи количества в рибата. Това е изходният материал за собственото производство на тялото на докозахексаенова киселина (DHA).

Наситените мазнини

Повечето от тях попадат в менюто чрез животински храни (месо, колбаси, млечни продукти). Освен това организмът може сам да го произведе, така че не е необходимо да ги ядете. Излишъкът от наситени мазнини води до нарушаване на метаболитния баланс и заболявания като затлъстяване и артериосклероза. Консумацията на наситени мазнини в метаболизма не трябва да надвишава 10% от общата консумация на енергия.

Линолова киселина (LA)

Принадлежи към групата на омега-6 мастните киселини и няма нищо общо с подобно написаната линоленова киселина. Делът на общите мастни киселини трябва да бъде около или по-малък от 16%. Източниците включват Магарешки бодил и слънчогледово масло. Повече за това в таблиците с храни.

Омега-3 мастни киселини

Представляват ли полиненаситени мастни киселини, които изпълняват много важни задачи в организма: Освен всичко друго, те са предшественици на пратените вещества с противовъзпалително, антитромботично и съдоразширяващо действие. Има три вида: омега-3 мастната киселина от растителен произход алфа-линоленова киселина = ALA и двете морски мастни киселини докозахексаенова и ейкозапентаенова киселина.

В по-тесен смисъл само алфа-линоленова киселина е от съществено значение като основен материал за други омега-3 мастни киселини. Препоръките са 1,3 грама на ден за възрастен. Тялото използва междинния продукт ейкозапентаенова киселина (EPA), за да произведе докозахексаенова киселина (DHA) от алфа-линоленова киселина (ALA), която от своя страна е основното вещество за пратените вещества. Ефективността на преобразуване от ALA в EPA е само максимум 10 процента. Следователно директният прием на DHA и EPA е много по-ефективен от ALA. Здравословният начин на живот трябва да съдържа приблизително 0,45 до 0,50 g EPA DHA на ден. Ако обаче някой страда от заболявания, свързани с дефицит на омега-3, терапевтите препоръчват до 2 g омега-3 (EPA DHA) на ден. Повече за това в интервю с Dr. Ковач.

Омега-6 мастни киселини

Мастните киселини от този тип (линолова киселина, гама-линоленова киселина и арахидонова киселина) са предшественици на пратените вещества в организма, които стимулират възпалението и свиват кръвоносните съдове. В този смисъл те са противници на омега-3 мастните киселини. Но омега-6 също са от съществено значение, те ни трябват наред с други неща за борба с инфекциите. Един възрастен се нуждае от около 6,7 грама на ден.

PUFA (полиненаситени мастни киселини)

Изразът PUFA също често се дава като английско съкращение за полиненаситени мастни киселини n (олиuненаситени еати аcids). Това включва и много омега-3 и омега-6 мастни киселини. Терминът обаче включва много повече мазнини, включително тези, които не са включени в категорията омега-3 или омега-6.

Харесвате тази статия?

След това го споделете тук!

Искате да прочетете повече от нас?

Абонирайте се за бюлетина сега, за да получавате полезни новини и актуализации всеки месец.

Източници/допълнителна информация

Ненаситените мастни киселини са нездравословни, ако са създадени чрез индустриални процеси на втвърдяване. Те са създадени от естествени ненаситени мастни киселини (PUFA) чрез бактерии, топлинна и химическа обработка. От химическа гледна точка това е просто пренареждане на пространствената структура.

Всички продукти, произхождащи от преживни животни (като говеждо, овче или козе), съдържат тези транс-мастни киселини поради активността на микроорганизмите в червея. Тези „естествени“ транс-мастни киселини се считат за безпроблемни по отношение на здравето. Те също се създават по време на пържене или като страничен продукт от втвърдяването на мазнините при производството на маргарин. Тези транс-мастни киселини от индустриален произход увеличават риска от нарушения на липидния метаболизъм, с възможните последици от сърдечно-съдови заболявания.

Натуропатични продукти

Горещи вълни? Не с мен!

Ремифемин ® плюс жълт кантарион

Области на приложение: за облекчаване на горещи вълни и прекомерно изпотяване по време на менопаузата, ако тези симптоми са придружени от допълнителни психологически симптоми на менопаузата като Депресията, нервността и раздразнителността вървят ръка за ръка.

Предупреждение:1 филмирана таблетка съдържа 163 mg лактоза и 0,5 mg (3-та-сн-Фосфатидил) холин (соя). листовка с бележки!

За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.

Зинтона с джинджифил

гадене (гадене, повръщане, замаяност)

неврофеликсир ®

Антиоксиданти за мозъчните клетки

МИРИНИЛ ИНТЕСТ със смирна и лайка

За поддържащо лечение на стомашно-чревни разстройства

Области на приложение: Традиционно билково лекарство за поддържащо лечение на стомашно-чревни разстройства с неспецифична диария, придружено от леки спазми и метеоризъм, дължащи се изключително на продължителна употреба.

Съдържа глюкоза и захароза (захар).