Речник на храна за конфитюри

Намазването от варени плодове е класика на закуска всеки ден. Освен това сладкото често е част от десертни ястия или сладкиши, като палачинки, понички, торта Linzer и коледни бисквитки. В допълнение към захарта или желиращия агент, основните съставки на плодовия спред са плодове като портокали, ягоди, сливи, череши, касис, боровинки, малини.

конфитюри

Съдържанието на захар не само осигурява сладкия вкус, но същевременно запазва плодовете, така че сладкото има дълъг срок на годност. В зависимост от сорта, намазването се ароматизира, когато се свари, като се добавят аромати или други съставки, като карамел, кокос, бъз или мента.

Разлики между мармалад, сладко и желе

Кой плодов спред може официално да се нарече конфитюр е регламентиран от ЕС в закона за храните от 2003 г.

Според регламента на ЕС плодовете като ябълки, круши, пъпеши или грозде са изключени от производството на конфитюр.

Направете сладко сами

Сладкото може лесно да се приготви на котлона у дома. На всеки 500 грама плодове, в зависимост от вида на плодовете, има между 330 и 375 грама захар (съотношение три към две), които се варят до сос при разбъркване. Като алтернатива можете да използвате консервиране на захар в съотношение един към един.

  • отпечатък
  • Съответствие
  • Условия
  • поверителност
  • Изхвърляне и разпоредби за опазване на околната среда
  • Пазарен списък

* от 50 € покупна стойност (без депозит, книги, тютюн, списания).

Всички цени са вкл. ДДС; Ценови грешки запазени; Всички продукти само до изчерпване на количествата; RRP = препоръчаната от производителя цена на дребно; В зависимост от това дали купувате артикул от пазара или от онлайн магазина, условията за финансова покупка могат да се различават помежду си; Марките за лоялност и точките PAYBACK не могат да се събират от тютюневи изделия, вестници, списания, книги, депозити, услуги, карти за подарък или артикули от посреднически транзакции (напр. Телефонни или iTunes карти).