Речник H
ИНОЗИН - Инозинът заедно с рибозата (естествено срещаща се молекула от пет въглерода захар) е ATP, ДНК и РНК изграждащи блокове . При максимално ниво на стимулация инозинът се превръща в хранителни вещества, които тялото може да използва. Инозинът увеличава силата на миокардното свиване и по този начин увеличава количеството кръв, достигащо до мускулите, а оттам и необходимия кислород. Следователно инозинът е широко разпространен не само при спортисти, но и в медицината, като например при лечение на сърдечни заболявания или трансплантации. The инозинът увеличава кислород-свързващия капацитет на кръвта . Повечето от консумирания инозин постъпва в червените кръвни клетки в кръвта, така че може да абсорбира повече кислород. Този ефект продължава 1-2 часа. Следователно инозинът подобрява дишането и издръжливостта. ВНИМАНИЕ! Неизползваният или излишъкът от инозин се превръща в пикочна киселина, следователно в инозин трябва да се избягва при подагра мания камъни в бъбреците за хора, страдащи от!
ИНСУЛИН - Полипептидният хормон е a произведени от бета клетки на панкреаса . Инсулин играе основна роля в метаболитните процеси в организма . Инсулинът активира ензимите на вътреклетъчното оползотворяване/съхранение на глюкоза, аминокиселини и мастни киселини, инхибира глюконеогенезата и катаболните процеси, индуцирани от контрарегулаторни хормони като разграждане на гликоген, мазнини и протеини. Поради тази причина инсулинът е може би най-анаболният (съхранение, повишаване на включването) хормон, който може да бъде много добре регулиран чрез манипулиране на приема на обикновени храни. Освен че нарушава метаболизма на въглехидратите, неадекватното действие на инсулина може също да причини патологични разлики в метаболизма на протеините и липидите. Нивата на инсулин се увеличават или намаляват според комбинацията от погълнати хранителни вещества. В дългосрочен план високите нива на инсулин могат да доведат до сериозно увреждане на здравето, включително атеросклероза, сърдечни заболявания и диабет.
ИЗОТОНИЧНА НАПИТКА - Съвременната наука също все повече обслужва спорта и откритията вече могат да бъдат публично достояние, като спортистите през уикенда също се възползват от най-новите постижения. Последното откритие е използването на изотонични напитки, които а те компенсират загубата на течности и енергия по време на тренировка, като по този начин помага на представянето на спортиста. Този вид течност е подобна на лечебната вода, тъй като не се препоръчва за неограничена консумация. Това обаче не е заради лечебния му ефект, а защото съдържа няколко допълнителни калории, които можем да изгорим, като упражняваме, докато тренираме, но не и като пием през целия ден. Тези напитки си струва да се консумират само когато тренираме усилено и всъщност са предназначени и за това.
КАРНИТИН (L-карнитин, L-карнитин) - L-карнитинът е естествено вещество, произведено от аминокиселини, което се намира в храната от животински и растителен произход, както и в нашето тяло. Меса с най-високо съдържание на L-карнитин са овнешко, козе, овче, говеждо и свинско месо. Съдържанието на L-карнитин в белите меса е много по-ниско от това, докато най-ниското е в растителните храни. За L-карнитин играе решаваща роля за разграждането на мазнините и в производството на енергия от нашето тяло . Транспортирането на мастни киселини, освободени от мастната тъкан, и изгарянето им в митохондриите може да се осъществи само с помощта на така наречената карнитинова транспортна система. Повишава физическата работоспособност, засилва мускулната сила. Той значително увеличава метаболизма на мазнините в клетките, като по този начин намалява количеството телесни мазнини. Помага за здравата сърдечна функция, укрепва сърдечния мускул Забавя процеса на стареене на клетките. Има ефект за повишаване на плодовитостта при мъжете. L-Carnitine премахва токсичните отпадъчни продукти за тялото, като по този начин ефективно участва в детоксикацията на тялото. ВНИМАНИЕ! Вегетарианският начин на живот трябва да обърне голямо внимание на нивата на L-карнитин, тъй като в допълнение към храните на растителна основа са необходими повече добавки.
КАТОЛИЗЪМ/КАТОЛИЧЕСКИ - гръцка дума, означава дисимилация. Цялостта на деградиращите метаболитни процеси на живите организми. По време на тези процеси относително големите молекули стават по-прости, докато енергията се освобождава.
КАЛЦИЕВ ЛАКТАТ - Антиоксидант, регулатор на киселинността.
КАЛИЙ ДИХИДРОФОСФАТ - Регулатор на киселинността.
КАЛИЕВ ХЛОРИД - Желиращ агент.
КАЛИЕВ СОРБАТ - Консервант.
КОФЕЙН/КОФЕЙН - НА активна съставка в кафе, чай и ядки кола, в малки количества a съдържа и какаови зърна. Дразни централната нервна система (особено мозъчната кора), стимулира сърдечната дейност, подобрява умствените функции, намалява умората и сънливостта. The мускулна ефективност за коза. Той повишава телесната температура, като стимулира вегетативните центрове на хипофизата, мобилизира адреналина от надбъбречните жлези и увеличава отделянето на урина поради разширяване на бъбречните съдове. Елиминира сънливостта, подобрява настроението, ускорява мисленето, причинява временно увеличение на производителността . Кофеинът често се използва като компонент в изгарящите мазнини, защото забавя разграждането на други активни съставки. Пиковата концентрация на кофеин настъпва 30 минути след поглъщане, с полуживот от около 4 часа.
КРЕАТИН - Креатинът е естествено срещащо се производно на аминокиселина, което a се състои от аминокиселините глицин, аргинин и метионин в черния дроб, панкреаса и бъбреците . Тялото също го съхранява в свободен креатин и фосфорилирана форма (креатин фосфат). Повечето креатин се намират в скелетните мускули (95%), а останалата част се съхранява в сърцето, мозъка и тестисите. Половината от дневните нужди обикновено се покриват от прием на храна, най-вече от месо, риба и други животински продукти. С помощта на хранителни добавки в мускулите може да се съхранява значително повече креатин от нормалното и по този начин може да се постигне значително тренировъчно представяне и мускулен растеж без мазнини. Добавката на креатин има за цел да повиши нивото на креатин и фосфокреатин в организма, тъй като те играят важна роля за възстановяване на съединението, съдържащо високоенергийни фосфатни връзки, АТФ. Креатин фосфатът играе важна роля в регенерацията на АТФ, превърнат в АДФ, за да отговори на енергийните нужди на движението. В резултат на това използването му е предимно полезно за енергоемки и високоинтензивни (анаеробни) спортове. Употребата му вероятно ще увеличи клетъчния обем и нивата на гликоген, което ще доведе до по-голяма производителност и синтез на протеини, като по този начин ще засили анаболните ефекти на креатина.