Рецептите на; Диетична лазаня Eloyse - писта и живот

лазаня

Тази седмица в менюто е лазаня.

Редовно на Trackandlife.fr, намерете рецепта, измислена от международния Eloyse Lesueur, световен шампион на закрито (2014) в скока на дължина и двоен европейски шампион (2012 и 2014).

Съставки за 6 човека

  • 2 тиквички
  • 3 моркова
  • 1 глава лук
  • 1 пакет лазаня
  • 350 г кайма
  • 2 скилидки чесън
  • 1 кутия доматена каша
  • 1 ИСТИНСКА моцарела

Рецепта

20 минути подготовка.

В тиган запържете нарязания лук и чесъна в малко мазнина.

Използвам зехтин.
Добавете каймата и тире лимонов сок. Предпочитайте месо с 5% мазнина, което е с много по-добро качество от онези с 10, 20 или 30%. И гответе покрито.
Добавете доматената каша, билките от Прованс, сол и черен пипер.

Междувременно измийте зеленчуците. Използване на белачка и мандолина, ако имате такава. Настържете зеленчуците по дължина, за да се получат тънки ивици.