Рецепти за
Документи
Ето какво ви трябва: 180 ml топло мляко 55 g меко масло 2 яйца 8 ml (1 супена лъжица) екстракт от ванилия 50 g захар 450 g брашно (сложих специална торта) 1/2 чаена лъжичка сол 8 g суха мая 80-90 g сушени плодове: портокалова кора, лимонова кора, стафиди в каква пропорция искате. Отделно ви трябва: едно яйце 3 супени лъжици мляко на прах за прахообразно в края
За един кг торта използваме: 120 мл мляко 3 яйца 210 г масло 1 lg сол 90 g захар 530 g брашно 3,5 lg мая
100 г стафиди 100 г орехови ядки. На моето устройство се използва програма 4. Слагам по-малко масло и повече мляко. Брашното, което обикновено използвам, е Baneasa 650 за хляб и Baneasa 000 за торта
7 растения, които топят килограмите До 16 кг за 40 дни.perfectslim.ro
Плодът изгаря мазнините Ако отслабнете твърде бързо, прекъснете лечението за 2 дни www.hca-slim.ro
За всяка рецепта Явни и аксесоари за бързо готвене. Без караница! Www.top-shop.ro
Отслабнете с 1,5 кг за 7 дни топене на мазнини без гладуване или диета - Гарантирано - Подробности тук www.pinno-slim.ro
Рецепти за хляб за машини за хляб Cozonac Moulinex KUGELHOPF 500g/750g/1000g Яйца 2/2/3 Масло 100g/130g/175g (нарязано на кубчета ВНИМАНИЕ ! НЕ ТОПИ) Течно мляко 60ml/80ml/105ml (извадено от хладилника при стайна температура) Сол 1lg/1lg/1.5lg (lg = малка мярка с кола) Захар 3,5LG/4LG/6LG (LG = голяма мярка с кола) Брашно 270g/345g/460g (използвах Добруджа 000) Мая 1,5lg/2lg/3lg Стафиди 80g/100g/130g (навлажнете преди това с малко алкохол, напр. Въведе се ром - когато колата го изисква) В книгата се казва още, че в края на ферментацията преди печене поръсете малко лешници, бадеми и т.н. График: 6 (3h18min) или 7 (2h45min). 2. Козонак с мед Мляко: 250 мл Мед: 5 LG Сол: 1/2 lg Ванилова захар: 2 пакетчета Масло: 150 гр. Мая: 20 гр. Есенция от ром: 1 малка ампула. Брашно: 500 гр
Предимството е, че не се изисква яйце, а захарта е ограничена до ваниловото. Поне теоретично става въпрос за подкрепа на домакинствата с корем. ** *** ** ** Имам ALASKA в метрото от една година. Здравей, силно. Правя пълнозърнест хляб + нормално бяло брашно. Расте по-малко, но има страхотен вкус. Състав: 400 мл мляко, 50 г масло, 350 г + 350 г брашно, слънчогледови семки 50 г, сусам 2 супени лъжици (или ленени семена за консумация), 1 чаена лъжичка сол, 1 и 1/2 чаена лъжичка захар, 10 г (4 чаени лъжички) суха мая. Предимства: хлябът е натурален (с изключение на бяло брашно, масло), пълен е - ям само 1 филия на масата. Понякога използвам пълнозърнесто смляно в електрическа мелница вместо пълнозърнесто брашно - има вкус, сякаш си жив. Те също могат да се поставят в различни количества: ръжено брашно, оризово брашно, брашно Vita, но смесено с Grania, за да расте. Машината за хляб може да бъде програмирана да ви събужда сутрин с пресен хляб. 3. Пайнео
ръжено брашно 650 г (в книгата пише 750, след няколко хляба научих как стоят нещата и намалих количеството на 650) o
половин чаена лъжичка захар
суха мая от dr.otker 2 сашета от 7 go
понякога слагам сусам или маково семе, колкото искам. Слагам ги в реда, който ви дадох по-горе, и в програма 5 (най-бързият от 1 час и половина). Ръжен хляб и пълнозърнесто брашно не растат както обикновено, така че ще бъде половината от височината на контейнера. 4. Paine1
440 мл вода 2 супени лъжици масло 2 чаени лъжички сол 2 супени лъжици мляко на прах 2 супени лъжици прахообразни пшенични трици 525 гр брашно 1 чаена лъжичка суха мая Програма: ОСНОВА Степен на покафеняване: СРЕДЕН 5. РЪЖЕН ХЛЯБ вода: 1 1/8 чаши масло: 2 супени лъжици бяло брашно: 2 чаши ръжено брашно: 1 чаша 6. ХЛЯБ С КАРТОФИ 300 мл вода или мляко 2 супени лъжици маргарин
1 яйце 90 гр варени и натрошени картофи 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица захар 540 гр брашно 1 пакетче суха мая Подготовка на програмата: НОРМАЛНО. 7. ХЛУБ ЛУК 250 мл вода 1 супена лъжица масло или маргарин 1 чаена лъжичка сол 2 супени лъжици захар 1 голяма глава лук, нарязан на кубчета 540 гр. Брашно пакет суха мая Подготвителна програма: НОРМАЛНО Можете да сготвите лука в малко олио, след което да сложите охладете го и го хвърлете върху салфетка и го добавете към съставките. 8. ПЯЛАНСКИ ХЛЕБ 750 гр брашно 4 чаени лъжички захар 2 чаени лъжички сол 1-1/2 чаени лъжички суха мая 500 мл вода Програма: ТЪМНА 9. ХЛЯБ С ОРЕХИ И ГРОЗДЕ Вода: 1 1/8 чаши Масло: 2 супени лъжици Бяло брашно: 3 чаши Мляко на прах: 1 чаена лъжичка Захар: 2 чаени лъжички сол: 1 чаена лъжичка канела: 1 чаена лъжичка 2
Мая: 2 чаени лъжички Стафиди: чаша Орехи: чаша Добавете стафидите към първия набор от звукови сигнали. СТАНДАРТНА или ФРЕНСКА програма 10. ХЛЯБ С БИЛКИ Вода: 1 1/8 чаши Зехтин: 1 чаша Бяло брашно: 3 чаши Мляко на прах: 2 супени лъжици
Захар: 2 супени лъжици Сол: 1 чаена лъжичка естрагон: 1 чаена лъжичка босилек: 1 чаена лъжичка риган: 1 чаена лъжичка мая: 2 чаени лъжички Програма в СТАНДАРТНО положение Тези рецепти са за машина за хляб с капацитет 750 - 900 гр. За автомобил с капацитет до 1000 гр. Ето следните рецепти: 11. ХЛЯБ С БЛОШКИ И ОВЕС Суха мая: 1 чаена лъжичка бяло брашно тип 550: 360 гр. Овесени люспи: 110 гр. Захар: 1 чаена лъжичка сол: чаена лъжичка масло (маргарин): 2 чаени лъжички мляко: 390 гр. Програма: VOLLKORN BRAUNUNG (WITTEL) 12. ХЛЯБ С ЧЕТКИ Суха мая: 1 чаена лъжичка бяло брашно тип 550: 450 gr. Пшенични трици: чаша. Захар: 2 чаени лъжички Мляко на прах: 2 чаени лъжички Солено масло: 2 чаени лъжички Вода: 380 мл. 13. Нормален бял хляб съставките се добавят в реда, в който ги написах 300 мл вода 4 супени лъжици студено пресован зехтин 1 чаена лъжичка захар (тази на машината за хляб) 2,5 чаени лъжички сол 800 г унгарско брашно 1 пакет суха мая dr.oetker 14. COZONAC - програма за плодов хляб, съставките се добавят в реда, в който съм ги написал3
За 2 lbs (около 900 gr) панетон 1 1 3 1 1/3 топло мляко яйце супени лъжици масло или маргарин 1/2 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици захар 4 чаши брашно 1/2 чаша ананас (ананас) сух или захаросан, нарязан 1/2 чаша лимон (сложих лимонова кора или захаросан портокал) 1/2 чаша стафиди, държани в ром (ако сложите ром, извадете от количеството мляко количеството ром) 2 чаени лъжички анасоново семе (анасонови семена) 2 чаени лъжички (1 опаковка) суха мая (сложих лъжица.) Поставете топло мляко в кофата на колата, яйце, масло, сол, захар, ананас, лимон, анасон, брашно и мая в яма. След първото месене или когато "издава звуков сигнал", добавете стафидите. Печете по цикъла BASIC/бял хляб. Извадете от кофата и оставете да се охлади след изпичане, нарежете студено. Излизат около 16 филийки. _________________