Рецепти за здравословни закуски в офиса - Кори Гремеску
В опит да съчетаят натоварения график с принципите на здравословното хранене, повечето от нас са изправени пред трудностите при избора на храна. „Офис закуски“, макар и бързи и лесни, могат да ни разболеят. Няколко съвета как да изберете други по-здравословни продукти, да организирате хранене и да пазите храна.
Офис закуски и как ги променяме
Всички знаем, че много пъти през деня нямате време да отидете на обяд правилно и за съжаление повечето хора прибягват до известните „офис закуски“ като гевреци, сладкиши, бисквити. или сандвичи с колбаси. Тези хранителни навици ни правят дебели и в дългосрочен план могат да ни разболеят.
Създадохме поредица от персонализирани диети, които могат да ви помогнат. Влезте в магазина и поръчайте диетата или програмата, която ви подхожда!
Здравословни рецепти за целия ден
Ето няколко кратки рецепти, които се основават на здравословни съставки и са достатъчно засищащи за дълъг ден в офиса.
Карпачо от авокадо с пиле
Въпреки че звучи много изискано, това е много добра рецепта за дните, когато нямате време за ядене. Трябва да вземете от дома си авокадо, нарязано на тънки филийки от 2-3 мм, обелено и увито в хранително фолио, за да не потъмнее. В същия гювеч сложете няколко цели листа маруля и нарязан на кубчета домат, нарязана краставица.
В друга тенджера сложете добре подправена, на скара, нарязана пилешка гърда и върху която сложете 2 супени лъжици зехтин. За да съберете закуската, поставете резените авокадо и пилешките гърди със зехтина върху марулята, добавете сока от половин лимон и заедно с 2 филийки хляб, това представлява пълноценен и балансиран обяд.
Смес от кисело мляко със здрави семена
Пакетът ви трябва да съдържа голямо цяло, органично кисело мляко, торбичка, в която да се смесват супена лъжица тиквени семки, едно от коноп, едно от чиа и едно от ядки и 3 фибри. Пълнозърнести пръчици със стафиди могат да бъдат избрани, или такива с пълнозърнест хляб и хляб от розмарин или амарант, ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати. Смесете киселото мляко със семената и оставете за около 30 минути, за да се хидратира правилно. След това можете да консумирате сместа заедно с цели пръчки.
Придържайте се със зеленчуци и месо
Нуждаете се от ливанска пръчка, в която слагате нарязана на дълги филийки маруля айсберг, чушки, нарязани на жулиен, половин авокадо, нарязани на филийки и пилешки гърди на скара, също нарязани на филийки. Навийте лепилото и го увийте в хартиена кърпа и го поставете в торбичка за сандвич. Издържа на стайна температура 2-3 часа и студена един ден.
Укрепено сирене с гарнитура от краставица
Трябват ви торба със смес от тиквени семки, люспи от киноа, ленени семена, овесени трици и кутия домашно сирене. Около 30 минути преди хранене, смесете семената със сиренето и ги оставете да киснат. Нарежете краставиците на филийки, добавете щипка сол отгоре и ще получите пълна и питателна закуска.
Зеленчукова крем супа да отида
Използвайте топлоустойчива чаша кафе по здравословен начин! Направете кремообразна зеленчукова супа от дома, съдържаща сладки картофи, целина, пащърнак, лук, моркови, карфиол и 5 супени лъжици киноа. След като зеленчуците се сварят, добавете малко шафран, сол и черен пипер и 2 супени лъжици гроздово масло.
Смесете сварените зеленчуци с киноа и част от сока, в който са готвили зеленчуците, докато получите течна сметана. За офис дни напълнете голяма топлоустойчива чаша кафе със супа и имайте много здравословен обяд "носител"! Можете да го придружите с 3 хлебни пръчки от пълнозърнесто брашно или 2 филийки черен хляб със семена.
Различен вид киш с праз
Необходими са ви 2 еднократни форми за киш, които да покриете с трохи от черен хляб. Едната форма включва около 2 филийки черен хляб без коричка. За пълнежа използвайте 4 яйца, 2 супени лъжици настъргана моцарела, ситно нарязан праз и супена лъжица олио.
Задушете праза на слаб огън с олиото и разбийте яйцата с настърганата моцарела. Върху подплатените с хляб форми добавете праза и отгоре разпределете равномерно яйцата, смесени със сирене. Поставете във фурната и проверявайте от време на време. Опаковат се, когато са студени, в хартиена торбичка, с формата, в която са се пекли.
Вижте няколко здравословни рецепти за закуски, които ще ви вдъхновят, приготвят се лесно и са приятни.
Това са само част от идеите, които можете да използвате, ако все пак искате да се храните здравословно и разнообразно. Дори ежедневният график да не ви позволява да си вземете обедна почивка в истинския смисъл на думата, има тези лесни решения. С малко организация и добра воля, можете също да спазвате диетата и работния си график:)