Рецепти за супа с хляб на мама - със снимка и информация за калориите
Тази рецепта за супа с хляб е една от старите рецепти за супа от времето на баба, където всяко парче хляб, включително остарял хляб, не само е било преработено в галета, но и много въображаемо направено в много вкусни и най-вече евтини ястия.
Съставки за 4 човека
Подготовка:
За Хляб супи Рецепта нарязва хляба на филийки, натрошава се малко по-малко и се суши препечен хляб в незалепващ тиган, без да се добавя мазнина.
Обелете лука, нарежете на фини кубчета и запържете в масло до златисто в достатъчно голяма тенджера.
Добавете брашното, изпечете добре до светлокафяво и залейте с бульона.
Добавете хляба. The супа от хляб Оставете да къкри около 15 минути, като разбърквате няколко пъти.
Разбийте добре с ръчния пасатор и, ако е необходимо, добавете вода до желаната дебелина на супата.
Подправете супата с хляб със сол, обилно бял пипер и я поръсете с накълцан лук или магданоз. Ако е налична, тази супа с хляб има още по-пикантен вкус, ако добавите 1 - 2 супени лъжици тъмен соев сос. В този случай използвайте солта малко по-пестеливо.
Вместо билки, препоръчвам на любителите на лука да поръсят хлебната супа с пържен лук, нарязан на пръстени.
Порция супа с хляб съдържа приблизително 170 kcal и приблизително 5,48 g мазнина без сметана.1 порция супа с хляб съдържа около 240 kcal и около 13 g мазнина