Рецепти за супа от грис на мама - със снимка и информация за калориите

снимка

В тази рецепта, грис супа от нок, грисните кнедли се оформят от предварително приготвена твърда грис каша в малко по-големи грис кнедли, приготвени в подсолена вода и по-късно, ако е необходимо, поставени в горещо месо или зеленчуков бульон и поръсени с магданоз, сервирани като фина супа от грис кнедли.

Състав: за 4 - 6 човека

Подготовка:

За подготовката на Супа от грис Поставете водата, млякото, солта и маслото в тенджера и оставете да заври.
Издърпайте тенджерата на една страна и оставете съдържанието да се охлади за кратко.
След това оставете гриса да се стича, докато го разбърквате енергично с бъркалка.

Натиснете тенджерата обратно върху котлона и оставете гриса да заври, след което го оставете да се готви с дървена лъжица при непрекъснато бъркане, докато се образува твърдо кнедли от грис, което се отделя от дъното на тенджерата.

Изсипете кнедлията от грис в купа и я оставете да се охлади, докато грисната смес стане съвсем леко хладка.
Сега добавете яйцата едно след друго, подправете сместа с настърган индийско орехче и разбъркайте всичко заедно добре.

За 4 души 1 порция грис супа (по 10 камери) съдържа приблизително 200 kcal и около 8,5 g мазнини