Рецепти за сотирани калмари с гъби

Можем да осигурим ориз с: Ежедневието на FLaure

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

675 g калмари на пръстени 660 g удължени домати (сурови) 1 ч. Л. Червен пипер 125 ml бяло вино за готвене 530 g гъби (сурови) 1 скилидка чесън 1 супена лъжица крем крем 15% 1 ч. Л. Сух магданоз Сол, черен пипер

сотирани

Подготовка:

Предварителна порция 20 Готвене 35 мин.

  • Измийте и обелете доматите.
  • В сотен тиган сложете пръстените калмари да се готвят, на тих огън, така че да връщат водата си.
  • Добавете нарязаните на кубчета домати. Подправете със сол и черен пипер и добавете червения пипер.
  • Въведете виното и гответе 15 минути на тих огън.
  • В друг тиган запържете нарязаните гъби с изцедената скилидка чесън за 10 минути.
  • В тигана за соте добавете крема, както и гъбите и останалите сокове за готвене.
  • Поръсете с магданоз.