Рецепти за шоколадови трюфели По-добър здравословен начин на живот

Вкусът на шоколада е вкусен! Пригответе тези прости рецепти за нула време, това е много лесно.

Повечето хора обичат сладкото. Ето защо ви показваме днес вкусни рецепти с шоколадови трюфели, които са перфектни като десерт. Можете лесно да ги приготвите.

Трюфелите първоначално идват от Белгия. Обикновено се правят с тъмен шоколад, захар, жълтъци и масло. Вкусният им вкус ги е направил много популярни по целия свят.

Има много различни рецепти за шоколадови трюфели. След това ще намерите основна рецепта с различни варианти.

Традиционна рецепта за шоколадови трюфели

Шоколадовите трюфели се правят лесно и не се нуждаят от много съставки. Обикновено те се правят от крем, наречен ganache, и се предлагат в три вкуса: шоколад, сметана и масло. Можете също така да ги персонализирате и да добавите любимите си съставки.

Вижте и тази рецепта:

съставки

200 г шоколад, настърган
1 яйце
2 супени лъжици царевично нишесте (30 г)
1/4 чаша мляко (50 ml)
1 супена лъжица ванилов екстракт (15 ml)
1/4 чаша захар (50 г)
4 супени лъжици шоколад за гарнитура (60 г)

подготовка

Първо отделете белтъците и жълтъците. Смесете жълтъците с останалите съставки (с изключение на шоколада за заливката).
След това оформете от тестото малки топчета.
След това потопете всяка топка в течния шоколад и ги оставете да се охладят за три часа.
След това го извадете от хладилника и сервирайте. И накрая, като последно докосване, можете да поръсите сладко кондензирано мляко или шоколадов сироп върху него.

Трюфел от бял шоколад

За повечето белият шоколад е твърде сладък в сравнение с тъмния шоколад. Но ето една тайна да извадите трюфелите си с идеалното количество сладост: лимон! Това е тайната съставка, за премахване на излишната сладост.

съставки

2 чаши разтопен бял шоколад (200 г)
1/4 чаша течна сметана (50 ml)
Кората на лимон (настърган)
3 супени лъжици изсушен кокос
2 супени лъжици натрошени бадеми (30 g)

подготовка

Първо смесвате разтопения бял шоколад със сметаната в купа.
След това добавете лимоновата кора.
След това загрейте шоколада, докато заври. След това ги оставете да се охладят малко.
След това разбъркайте добре. Тестото трябва да стане дебело.

След това се изсипва в облицован съд и замръзна. Сега имате ганаш. Отнема около 15 минути.
Сега извадете ганаша и го нарежете на ивици, а след това на кубчета. Направете малка топка от всяко кубче.
И накрая, малко изсушен кокос и поръсете с бадемов прах. Оставете да се охлади за 3 до 4 часа и сервирайте.

Нискокалоричен шоколадов трюфел

Не всички сладкиши ви напълняват. Ако използвате правилните съставки, можете да направите нискокалоричен десерт, за да можете да се отдадете, докато се грижите за здравето и теглото си. Опитайте този лек трюфел!