Рецепти за салати - Edeka Wucherpfennig

салати
Салатата осигурява свежест в чинията, идеална е като предястие, но може да се сервира и като придружител на почти всяко ястие. Ако искате да му се насладите спокойно и леко, тогава салатата може да бъде и пълноценно основно хранене. В днешно време на салата в многобройните си форми, цветове и вариации можете да се наслаждавате целогодишно, но в идеалния случай се ориентирате директно към сезоните, когато се подготвяте - това внася разнообразие в чинията ви, докато винаги имате на разположение пресни сезонни зеленчуци. Например, цикория може да се намери в местните полета през зимата, докато салатата айсберг е най-добре да се предлага между юни и октомври. В допълнение към тези класически салатни основи като агнешка салата, маруля, рукола, Lollo Rosso или радикио, преди всичко останалите съставки я правят толкова разнообразна, различна на вкус и винаги различна.

Идеи за салата - подправете листните зеленчуци!

Листните салати формират солидна основа, но са малко еднообразни в дългосрочен план. Също така по отношение на хранителните вещества, тъй като те обикновено съдържат само целулоза и вода. Ако искате да осигурите разнообразие и нови вкусови нюанси, тогава използвайте допълнителни зеленчуци като чушка, краставица или морков и Не само придавайте цвета на салатата си и хапете с нея, но и много здравословни хранителни вещества. Вълнуваща алтернатива може да бъде и добавянето на плодове, ако трябва да е малко по-сладко и плодово.

Салатата като основно ястие или пълнеж гарнитура

Ако искате да приготвите салатата си малко по-необичайна, пищна или пълнеща, има други съставки на разположение за приготвянето, например Овчарско сирене, моцарела, парченца филе, пържени пуешки гърди и още много. Всичко, което харесвате, е позволено и всъщност можете да отидете с хрупкава салата и топли съставки, които идват направо от тигана. Това също прави важно допълнение дресинг навън. Ако искате да имитирате добре познати салати - например обилни Картофена салата, салата с кремообразна паста или месна салата -, който смесва соса и цялата странична салата, най-добре в голяма купа и оставя всичко да попие малко. Особено с предстоящата вечер за барбекю, обикновено удряте окото на бика. Като алтернатива, салатата и дресингът могат да се сервират отделно. С този малко по-лек вариант всеки може сам да реши как точно да бъде облечена салатата.

Кредит за изображение: depositphotos.com/ Nitrub

пилешка салата

Пилешката салата е вкусна като предястие и основно ястие, но също така се съчетава с брънч или бюфет. Модифицирахме класическата рецепта с малко пикантно къри и плодово манго чатни - опитайте!

Копър салата с пиле

Копърът има страхотен вкус не само като чай, но и в салати и други ястия, както доказва тази рецепта за салата от копър с пиле. Наслаждавайки се на малко багет, прясно масло и чаша бяло вино, лекият обяд бързо се превръща в неусложнена вечеря за гостите.

Салата от леща и картофи

В настроение за картофена салата, но без тежка майонеза, моля? Розмаринът и ментата придават на тази рецепта за салата от леща и картофи средиземноморска нотка. Бял балсамов оцет, рапично масло, кленов сироп и горчица се комбинират, за да създадат сладък и пикантен дресинг - вкусно!

Салата от паста с зеленчуци на скара

Като гарнитура за скара, салатата от макаронени изделия е класическата par excellence. Тук има безброй вариации. Нашата рецепта за салата с паста със зеленчуци на скара е вкусна и вкусна - и благодарение на съставки като патладжан, тиквички и червен пипер, тя придава усещането за средиземноморски празник във вашата чиния.

Салата от цвекло от киноа

Понякога просто трябва да е здравословно! Нашата рецепта за салата от цвекло и киноа е най-чистата мощна храна. И най-доброто от всичко: Вегетарианският деликатес е много лесен за приготвяне.

Агнешка салата с картофен дресинг

Предполагате ли свежо зелено? Агнешката салата внася разнообразие в зимната кухня! Опитайте тази рецепта за агнешка маруля с картофена дресинг - класическото par excellence.

Салата от водорасли

Консумацията на водорасли е в Китай от 2500 г. пр. Н. Е. Общо и следователно има дълга традиция. Водораслите също се използват като естествено лекарство в традиционната китайска медицина. Междувременно се утвърди като здравословна храна в кухнята в много азиатски страни, особено в Япония - както доказва тази рецепта за салата от водорасли.

Салата от бял колбас

Класическа салата от телешки колбас е най-добре да се яде в бирената градина, заедно с парче геврек. Рецептата за този баварски деликатес може да се приготви за по-малко от 60 минути.

Кисело мляко

Салатата е истинска класика - независимо дали като гарнитура или като основно ястие. Добрата салата не само включва пресни съставки, но и вкусен дресинг. Тук дресингът с кисело мляко е много популярен - тази рецепта може да се приготви бързо и използва само няколко съставки.

Салата от ечемик

Някога ечемикът се е смятал за „храна на бедните хора“. Днес кръглото ечемичено зърно празнува завръщането си. Опитайте тази рецепта за вкусна ечемичена салата.