100 грама наденица съдържат 133 грама месо

Когато Ото Н. посегна към органичния си планински салам на масата за закуска, той не четеше вестника небрежно, а случайно гърба на опаковката. Имаше обичайната информация за съставки като „декстроза, мед, антиоксиданти, аскорбинова киселина ...“ Както при много храни. Но едно изречение го плени повече от най-добрите заглавия във вестниците. На опаковката беше изречението: "100 г колбас съдържат 133 г месо".

съдържат

Ото Н. млъкна за момент, остави сандвича си настрана и провери дали вече е пълен. Защото тази сутрин не беше първият му саламски хляб. Ото Н. също се чудеше дали да върне една от трите филийки обратно, все пак върху пълнозърнестия хляб има повече месо, отколкото е предвидено. И той също си помисли да се обади на производителя на колбаси и да попита за какво е свързана тази връзка между колбасите и месото.

Съотношенията на смесване на сока са добре известни. Литър портокалов сок понякога съдържа само 20 процента „истински“ сок или ягодово кисело мляко понякога съдържа нула процента ягоди, но няколко грама ароматизирани дървени стърготини. Изобщо няма проблем, смята Ото Н., тогава като отговорен потребител очаквате това. Но повече от сто процента месо в колбаса? Как може да се обясни това?

Знаеш ли го? Кажи ми!

[Актуализиране: Преди да продължим с обидите (бяха изтрити): Тази публикация в блога е за формулировката на опаковката. Фактът, че месото отслабва, когато преминава през различни процеси като сушене, е обяснен адекватно от предишните коментари и препратки към връзки. Този процес се обяснява по изключително странен начин, когато 100 грама от определена материя „съдържат“ 133 грама друга. (Би имало по-голям смисъл: „преди това 133 грама" или „се правят от 133 грама месо, наред с други неща") Защо производителят не записва нетното тегло на месото върху опаковката? Защото може би не е останало много от месото? Брутното тегло също казва малко. Всеки, на когото се сервира набръчкана пържола в ресторант, няма да разбере изявлението на сервитьора: „Тази 100-грамова пържола съдържа 300 грама говеждо месо“.]