Рецепти за романтични срещи Rue Rivard
В момента уикендите са като Свети Валентин. През седмицата се прибирам сам с чинчила, която спи по цял ден, докато Мъжът работи в Париж, като единственият ми спътник. Използвам възможността да организирам времето си дори по-свободно от обикновено; но не всеки ден е лесно да живеете отново разделени. Затова през почивните дни се опитваме да се възползваме малко от него. И това се отнася, наред с други неща, до чинията !
За да отпразнувам края на нов парижки маратон, всеки път се опитвам да приготвя ястие, което е малко необичайно. Добро ястие, измито с хубаво вино * и е гаранция за красива романтична вечер.
Какво ще кажете за подготовката на вечер на изненада за любимия човек? ?
За това ви давам две от наскоро опитаните рецепти и ви каня да участвате в малък конкурс в края на публикацията. !
Морска страна
Скоро сезонът на миди приключва, така че сега е моментът да го вземете в тигана. В комбинация с макаронени изделия с мастило от калмари, това е лесна за приготвяне вечеря, която наистина допада у дома.
Спагети с калмарно мастило, миди и шафран
- 8 пресни миди
- 300 г спагети от калмари с мастило
- 10 cl вода
- 1 кубче пилешки бульон
- 20 cl лек течен крем
- 1 доза шафран на нишки
- зехтин
1. Извадете коралите от миди и нарежете всеки орех наполовина, напречно.
2. В малка тенджера загрейте сметаната и шафрана на умерен огън. При първото разбъркване добавете 10 cl вода и кубчето пилешки бульон. Оставете крема да парфюмира на слаб огън, като редовно се разбърква.
3. Междувременно сварете спагетите в голяма тенджера с подсолена вода.
4. Няколко минути преди макароните да се сготвят, посолете и пиперте на миди; след това ги запечете в горещ тиган със струйка зехтин.
5. Макароните са сварени. Всичко, което трябва да направите, е да подготвите чиниите си: порция спагети, St-Jacques и няколко лъжици сметана. Наслади се !
Страна на сушата
Човекът е фен на агнешкото. Ако и на мен ми хареса, все още не ми е приятно да го готвя, защото се страхувам, че ще го пропусна. Но това беше преди! Преди да откриете тази много проста рецепта, пълна с вкусове и която ще ви накара да пътувате до далечни земи.