Рецепти за пилешки крем с гулаш на мама - със снимка и информация за калориите
Съставки за 4 човека
Подготовка:
В тази рецепта, пилешки крем гулаш, нарежете филе от пилешки гърди на ивици.
Обелете лука и нарежете на колелца.
Натрийте гъбите с кухненска кърпа и нарежете на филийки.
Загрейте олиото в тенджера, изпържете пилето изцяло, добавете пръстените лук, запържете с постоянно обръщане.
Сега сгънете филиите гъби и поръсете с червен пипер, малко лют пипер и сол.
Издърпайте тигана на една страна и деглазирайте с месния бульон.
Оставете отново да заври и бавно оставете да къкри около 12-15 минути.
Междувременно разбъркайте брашното в заквасената сметана.
Отцедете лентите домат пипер върху сито.
Опитайте пилешкия гулаш, независимо дали има достатъчно подправки и топлина по ваш вкус.
Ако не, подправете го сега.
Смесете лентите домат пипер в гулаша и запечатайте ястието с вързаната заквасена сметана.
Оставете да заври отново за кратко.
Прясно сготвен ориз или паста и зелена салата се съчетават добре с този лек пилешки гулаш.
Можете също така да замените филетата от пилешки гърди с пуешки шницел. Той получава своя специален кремообразен вкус от заквасената сметана и леко киселия от лентите домат пипер, които определено трябва да запазят част от хапката си.
Порция гулаш от пилешка сметана, приблизително 245 kcal и приблизително 12 g мазнина.