Рецепти за пица от карфиол с нисковъглехидратни кухненски богове
В момента най-популярният вариант на пица с ниско съдържание на въглехидрати е пицата с карфиол. Открийте нашата рецепта за пица карфиол сега.
Съдържание
Основната рецепта
По-долу обясняваме стъпка по стъпка как можете сами да приготвите пица с ниско съдържание на въглехидрати у дома. Стъпка по стъпка към почти без калории пица наслада!
Състав за 2 човека:
250 g карфиол | 1 скилидка чесън | 1 яйце | 200 g настъргана гауда (макс. 45% мазнини в сухо вещество) | Сол | ½ куп пролетен лук | 3-4 супени лъжици билково крема сирене (макс. 16% абсолютна мазнина) | 75 г постна шунка на кубчета | 1 супена лъжица нарязан магданоз
Време за подготовка: по-малко от 30 минути, обща продължителност 30-90 минути
Стъпка по стъпка към карфиолната пица
Загрейте фурната до 220 °. Застелете лист за печене с хартия за печене. Почистете и измийте карфиола и го нарежете на ситно върху рендето за зеленчуци. Задушете карфиола на пара в микровълнова печка за около 8 минути при 600 вата. Ако нямате микровълнова фурна, можете да приготвите карфиола с малко вода на тава за печене във фурната при 200 ° (в центъра) за 15 минути, едва след това повишете температурата на фурната до 220 °.
Обелете чесъна и го притиснете през пресата за чесън. Поставете карфиола, чесъна, яйцето, настърганото сирене и щипка сол в купа и разбъркайте.
Разпределете сместа от карфиол върху тавата за печене с дебелина 1 см и печете в горещата фурна (в центъра) за около 15 минути, докато основата стане кафява.
Междувременно почистете и измийте младия лук и нарежете на тънки пръстени. Извадете тестото за тарта фламбе от фурната, намажете с крема сиренето, поръсете с лука и шунката на кубчета и печете още 10 минути.
Извадете готовото тартам фламбе от фурната, поръсете с накълцания магданоз, нарежете на малки парченца и се насладете, докато е още топло.