Рецепти за печене на тиквен ориз - WOWBiz

Рецептата за печен тиквен ориз е идеална за деца, но и за възрастни. Оризът от печена тиква е ароматно и лесно за приготвяне ястие на гладно.

Съставки за ориз на гладно в тиква. Как да приготвим печен ориз в тиква

1 тиквен пай
60 гр. Дългозърнест ориз
2 чушки
1 голяма глава лук
1 корен от пащърнак
1 корен от магданоз
250 мл зеленчукова супа или вода
сол и черен пипер на вкус

Измийте добре тиквата, отрежете капака, внимателно изкопайте и отстранете съдържанието и семената.

Поставете тиквата в тиган, залейте я с чаша вода и сложете във фурната за около 20 минути на умерен огън (около 150 градуса по Целзий)

Измийте ориза в няколко води, след което го оставете да кисне за няколко минути. Междувременно нарежете зеленчуците и запържете в супена лъжица зехтин. Когато зеленчуците се втвърдят и омекнат, добавете ориза, разбъркайте добре и оставете на огъня за три минути. След това добавете зеленчуковата супа. Към една мярка ориз добавете три мерки супа.

Извадете тиквата от фурната и напълнете със сместа от ориз и зеленчуци. Добавете няколко супени лъжици супа, след това задушете в тава, в която сте поставили хартия за печене. Оставете във фурната, докато тиквата покафенее (около 30 минути).

Изпеченият тиквен ориз е много добре изяден и горещ, но също така и със стайна температура.

---