Рецепти за печен праз праз gastroABC

праз

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 200 градуса (ниво 6 за газова печка).

2. Варете праз (използвайте само бялата част) в подсолена, гореща вода за 5-7 минути, докато омекне. Отцедете и след това изцедете останалата вода с вилица. Оставихме го настрана.

3. В купа разбийте сметаната с индийското орехче, след това сол и черен пипер. Отцедете 3 супени лъжици сметана на дъното на огнеупорна купа. Сложете отгоре сварения праз и го покрийте наполовина с останалия крем.

4. Поръсете със сирене и печете 25-30 минути, докато сиренето се образува на мехури. Сервирайте горещо.