Русия се отдава на пивоварството LR Online - AMP

Лято в руската столица, пред библиотеката на Ленин, десетки московчани се наслаждават на вечерта след работа. Малки и големи седят на стъпалата до статуята на писателя Фьодор Достоевски, има много бира за пиене.

пивоварството

Консумацията на алкохол не е необичайна в руския градски пейзаж. „За мен бирата е преди всичко освежаващ сок“, казва компютърният учен Олег. Мъжът на около четиридесет години се редува да пие от голяма пластмасова бутилка с колега от работата. Павилионът наблизо няма почти нищо освен ечемичен сок в масивния си хладилник на открито.

Повече здравна осведоменост
"Ръстът на руския пазар на бира ще продължи, въпреки че инерцията може леко да намалее поради планираното увеличение на данъците", каза Мамонтов наскоро. Илона Леп от компанията за пазарни проучвания Nielsen Русия го вижда по подобен начин. „С течение на времето руснаците, както повечето прагматични европейци, ще преминат към по-меки напитки“, казва експертът. С нарастващите заплати, здравното съзнание се увеличава и когато става въпрос за пиене.
„В Русия обаче не е толкова лесно да спреш хората да пият“, въздъхва Кедрин. На много места твърдият алкохол се счита за лекарство и част от традицията. Статистически всеки руснак поглъща 25 литра водка годишно.