Рецепти за неделни пържени зеленчуци със соев шницел - Ziarul 21

Необходими са ви за шницел: 300 г соя, 2 яйца, сол, черен пипер, 50 г брашно

За оризовата гарнитура са ви необходими: 250 г ориз, 1 л вода

За пържени на тиган зеленчуци: 1 глава лук, 1 жълт пипер, 1 червен пипер, 1 морков, 3 големи гъби, сол, черен пипер, олио

Пригответе както следва: Варете соята в продължение на 30 минути, след което отцедете добре. Отделно разбийте добре яйцата с подправки и брашно, след което прекарайте през тази смес парчетата соя, които запържете в сгорещено олио. Извадете соевите шницели върху абсорбираща салфетка, за да отстраните излишното масло. Оставете водата да заври, след това добавете ориза и оставете за 30 минути, докато се сготви. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги поставете един по един в тигана с малко олио, подправете и оставете, докато зеленчуците омекнат. Поставете ориза в чиния, върху която слагате зеленчуците и до шницела. Този препарат е по-диетичен, но в същото време много засищащ. Соята успешно замества липсата на месо, а зеленчуците идват, за да допълнят това меню.

(източник: практически в кухнята)

Подобни статии

Добави коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

---