Рецепти за лечение на подагра - Дневен лекар

С правилното хранене можем да намерим лек за болезнено заболяване.

лекар

Комбинации от рецепти за подагра:

Кюп от дюля

Състав: (за 1 човек)

  • 100 г дюля
  • 1 чаена лъжичка 10 г брашно
  • 1/3 жълто яйце
  • 3/4 супена лъжица 15 г заквасена сметана
  • 1 канела за очи, карамфил
  • 2 филийки лимон
  • 1 напълнена лъжица мока
  • 5 г захар

Подготовка:

Дюлята, измита в течаща вода, се обелва тънко и след това се нарязва, с изключение на обвивката на семената. Сложете необходимото количество студена вода, за да готвите със следните подправки: канела, карамфил, лимонова кора. След това дюлята се готви до омекване на котлон със средна якост. Подправете със захар.

Смесете гладък крем от брашно, жълтък и заквасена сметана, разредете с малко студена вода и след това разбъркайте две до три супени лъжици врящ бульон на лъжица. След това сгъстителят се добавя към супата на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Гответе с най-слабата сила до перли, след това подправете с лимонов сок и покрийте, след предварително охлаждане, в хладилник; сервирайте студено.

Времето, необходимо за приготвянето му, е приблизително. 20 минути.

Хранителна информация:

Хранителна енергийна стойност: 588 kJ (140 kcal), протеинова стойност: 3,1-7, маслена стойност: 5 g, въглехидратна стойност: 22,4 g, пуринова стойност: 3,3 mg.

Супа от Kohlrabi

Състав: (за 1 човек)

  • 100 г кольраби
  • 1/2 чаена лъжичка 6 г слънчогледово олио
  • 1 напълнена лъжица кафе 10 g брашно
  • 1/4 мока лъжица чушки
  • 1 мока лъжица лук
  • 1 мока лъжица сол
  • 10 г зелени чушки
  • 1 лъжица мока 20 г домати или чушки с витамин
  • 3/4 супена лъжица 15 г заквасена сметана

Подготовка:

Измитата кольраби се почиства, нарязва на малки кубчета и се поставя в тенджерата за готвене заедно с маслото. Добавете чушките и залейте с необходимото количество топла вода, без да печете. Подправете със сол, в купа, измита и почистена от вените със зелени чушки и домати, и гответе на умерен среден огън, докато омекнат. Когато кольраби омекне, я сгъстете с гладък сгъстител, направен от брашно и заквасена сметана, след което я сервирайте варена.

За да подготвите ок. Отнема 35 минути.

Хранителна информация:

Енергийна стойност: 667 kJ (159 kcal), протеинова стойност: 4,1 g, мастна стойност: 8,7 g, въглехидратна стойност: 16,0 g, пуринова стойност: 8,5 mg.

Доматена супа

Състав: (за 1 човек)

  • 150 г домати, прясно или доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка 10g брашно
  • 1 чаена лъжичка 10 г ориз
  • 3/4 чаена лъжичка 7g слънчогледово олио
  • 1 мока лъжица сол
  • 1 мока лъжица лук
  • 1/4 мока лъжица чушки
  • 1/2 мока лъжица захар
  • 1 кичур листа целина

Доматите, измити в течаща вода, се почистват от дръжките и дефектните части и след това се нарязват на четири и се готвят. Оставете да заври над средно висока повърхност за готвене под капак, като добавите малко вода. След това се смила през пасираща машина. Междувременно запържете брашното до сух цвят на кок, добавете студеното слънчогледово олио, червения пипер и изсипете до гладка смес и разбъркайте до гладка смес. домат писмо. Подправете със сол, лук, листа целина, захар и след еднократно кипене добавете почистения и измит ориз, след което гответе на готварска повърхност с ниска якост, докато омекне. Можете да добавите малко топла вода, ако е необходимо, ако доматите не са достатъчно сочни. Преди сервиране се подчертават целината и лукът.

(THE пресни доматиМожете да приготвите супа, като я нарежете, нарежете в блендер и след това я филтрирате. В случай, че се използва доматено пюре, пюрето се залива плавно с 3 dl студена вода на порция за по-горе изтръгването.)

За да подготвите ок. Отнема 35 минути.

Хранителна информация:

Енергийна стойност: 747 kJ (178 kcal), протеинова стойност: 3,6 g, мастна стойност: 7,4 g, въглехидратна стойност: 24,1 g, пуринова стойност: 8,3 mg.

Задушени свински котлети

Състав: (за 1 човек)

  • 60 г постно свинско месо
  • 1 мока лъжица сол
  • 3/4 чаена лъжичка 7 г слънчогледово олио
  • 1 чаена лъжичка 6 г брашно
  • 1/2 мока лъжица червено злато

Измитото свинско месо се нарязва, нарязва се с чук и се осолява, а едната страна на филийката се намазва с червено злато. След това оваляйте в брашно с масло поставете в намазнена чиния, след това изведнъж загрейте и добавете две супени лъжици вода на порция и оставете да къкри под капак на ниско здрава повърхност за готвене, докато омекне. (Можете да добавите малко вода, ако е необходимо, за да не изгори.)

За да подготвите ок. Отнема 45 минути.

Хранителна информация:

Енергийна стойност: 709 kJ (169 kcal), протеинова стойност: 12,7 g, мастна стойност: 11,2 g, въглехидратна стойност: 4,4 g, пуринова стойност: 31,3 mg.