Рецепти за крем с червено вино главен готвач
Пилешки сърца в червено вино - сметана
Отстранете сухожилията и остатъците от кръв от пилешките сърца, изплакнете със студена вода и подсушете добре с кухненска хартия. Обелете лука и чесъна. Осми лук, нарежете чесъна на кубчета много фино. Изплакнете магданоза, подсушете и нарежете. Олиото
Спагети с пържен копър в червено вино и сметанов сос
Извадете зеленото от копъра и го запазете, той по-късно ще служи като декорация. Копърът се разполовява и се нарязва на много тънки филийки. Междувременно варете макароните в подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката, докато станат ал денте. Копърът в незалепващ тиган
Огнена, люта гъба, червено вино и сметанов сос с паста
Предястие или основно ястие, стихотворение с паста
Червено вино - сметана - торта с ликьор от касис и желе
За тестото: нарязваме на ситно шоколада. Смесете маслото и захарта до кремообразна смес, разбъркайте яйцата едно по едно. Смесете брашното, бакпулвера, канелата и какаото, пресейте върху маслената смес и разбъркайте. Постепенно добавете червено вино и сгънете в шоколад. Поставете тестото
Телешки ленти в червено вино и сметана за намаление с прясна мащерка
Нарежете месото на малки ивици приблизително 1 х 2 см. Оставете мазнината настрана. Обелете и нарежете на кубчета лука. Обелете скилидката чесън, нарежете на тънки филийки и отново четвърт. Оставете избистреното масло да се нагорещи в тенджерата
Класически телешки рулади в червено вино - сметана - сос
Измийте руладите, подсушете, подправете със сол, черен пипер, червен пипер и малко копър, намажете с горчица и поставете 2 филийки бекон върху всяка рулада. Почистете и измийте зеленчуците. Тънки ленти от кисели краставички, целина, моркови и лук
Червено вино - сметана - вафли
Рецепта на Kochtreff от 05/05/08
Крем с червено вино
Вземете висока купа и изсипете в нея сметаната, ваниловата захар и червеното вино. След това разбийте с миксер и постепенно добавете стабилизатора на крема, докато кремът стегне. Съчетава се чудесно с плодови торти.
Агнешко бутче в червено вино - сметана - сос
Пиера де Кордеро
Тава с кайма със сметана и червено вино
Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна, нарежете чушките на ивици. Загрейте олиото в тигана и задушете лука с чесъна, докато стане прозрачен. Добавете каймата и запържете. Разбъркайте доматеното пюре, което в пастата
Филе от моцарела Berkwarts в червено вино - сметана - зеленчуци
Измийте свинското филе, подсушете го добре и нарежете на филийки с дебелина около 1,5 см. Нарежете моцарелата на филийки с дебелина около 1 см. Накълцайте почистените зеленчуци и ги задушете в малко олио и малко вода. Щом пак хапе
Зеленчуков тиган с червено вино и доматен сос
Диетична рецепта, без крем
Макарони с доматено песто - сметанов сос и кедрови ядки
с чаша червено вино като в Италия!
Зауербратен
със заквасена сметана, червено вино и оцет
Лазаня верде ал Форно а ла Рудолфо
Червено вино - домати - сметана - лазаня
Гювеч с пилешки шницел
в червено вино - сметана - сос
Круши в червено вино с ванилов сладолед
Обелете крушите, разрежете наполовина и извадете сърцевината - веднага залейте с лимонов сок. В тенджера оставете да къкри червено вино, канела и захар. Варете половинките круши в него за 5 - 10 минути, докато омекнат, извадете ги и ги оставете да се охладят
Паста с гъби от манатарки и сос от червено вино
Прости, вкусни талиатели с манатарки и каберне совиньон
Телешки пържоли с червено вино и лук сметанов сос
Загрейте фурната до приблизително 100 градуса (без конвекция!). Нарежете на ситно магданоза, нарежете лука на кубчета, резени или пръчици, накълцайте грубо чесъна. Извадете пържолите от хладилника около половин час преди пържене. Сега на Z
Еленски гулаш с червено вино и бекон
вкусно подправено с желе от касис