Рецепти за компот от череши gastroABC

Visnevij compot

череши

Подготовка:

1. Варете черешите тихо за 10 минути със захарта и 2,5 dl вода.

2. Извадете плодовете с лъжица за филтър и ги оставете настрана.

3. Леко сгъстете сиропа, залейте черешите и оставете да се охлади. Сервирайте самостоятелно или с разбита сметана.

Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Руска, украинска, грузинска, арменска, азербайджанска кухня
(Vince Publishing, 2008)