Рецепти за китайско зеле EDEKA

Рецептите за китайско зеле не са само неразделна част от студената и топла азиатска кухня, традиционните ястия като рула от зеле също могат да се приготвят с меките зеленчуци. Запознайте се с нашето разнообразие от кулинарни идеи.

зеле

Рецепти за китайско зеле - азиатски и лесни

Китайското зеле е по-меко от другите видове зеле и неговите хрупкави листа могат да се използват в салати като алтернатива на марулята, агнешката салата и т.н. Предимството: Салатата от китайско зеле остава свежа за дълго време дори и с дресинг и затова е много подходяща за бюфет или парти за барбекю. Най-известната азиатска рецепта за китайско зеле вероятно е корейското кимчи, за което зеленчуците се осоляват и ферментират. Pak Choi, който също идва от Азия, също може да бъде поставен на скара за скара. Свързан с китайското зеле, има леко наподобяващ горчица аромат. И двата вида зеле могат да бъдат намерени в списъка на съставките на много азиатски рецепти, като китайското зеле е по-малко подуто от другите видове.

Нашата азиатска супа от рамен се състои от китайско зеле, гъби шийтаке и пролетен лук, допълнени от японски юфка и филе от пилешки гърди. Тъй като китайското зеле се готви много бързо, то също е популярна съставка в ястията с уок. Особено след като китайското зеле може да се пържи добре. Следователно трябва да опитате и нашия китайски тиган със стъклени юфка: вкусен начин за готвене с китайско зеле.