Рецепти за храни с ягоди и сметана, рецепти за домашна торта, обикновени торти, рецепти
Съставки плот за торта с ягоди и бита сметана
- 4 яйца, 200 гр захар, 4 супени лъжици ягодов сок, 1/2 бакпулвер, 140 гр брашно
Крем съставки с ягода и бита сметана
- 350 мл бита сметана, 1 незабавен ванилов пудинг, 500 гр ягоди
Съставки глазура на тортата с ягоди и бита сметана
- 350 мл ягодов сок, 1 ягодов пудинг, 5 супени лъжици захар
Пригответе върха за торта с ягоди и сметана
Натрийте жълтъците със захарта и 4-те супени лъжици ягодов сок. Разбийте белтъците и ги смесете с жълтъците и бакпулвера. Постепенно добавете 140 г брашно. Полученият състав се разделя на две и се пекат два листа в намазнена тава, застлана с брашно .
Приготвяне на крем тортата с ягоди и бита сметана
Разбийте разбитата сметана заедно с моменталния ванилов пудинг. Нарежете ягодите на ситно, отцедете сока и смесете с разбитата сметана. Когато включвате ягодите в разбитата сметана, разбъркайте бавно с шпатула .
Пригответе глазурата за тортата с ягоди и сметана
Поставете 300 мл ягодов сок в тенджера и оставете да заври. Ягодов пудинг се смесва с 50 мл ягодов сок и захар. Когато сокът заври, добавете пудинга и разбърквайте непрекъснато, за да не стане на бучки. Оставете малко да заври, за да се сгъсти, след което изсипете глазурата върху ягодовия сладкиш.
Сглобяване на тортата с ягоди и разбита сметана
Поставете първия плот върху чиния, сиропирайте малко с ягодов сок, поставете разбитата сметана и ягодите, след това поставете втория отгоре. Залейте го с топла ягодова глазура и разпределете равномерно. Ако искате, можете да оставите няколко парчета ситно нарязани ягоди и бързо да ги поставите върху глазурата, докато се втвърди. .
Оставете тортата с ягоди и бита сметана да се охлади за няколко часа .