Рецепти за холестерол

който може да ми даде готини рецепти за диета с холестерол ?
да варира малко. Благодаря ти.

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

За десертите
има специален пост
"сладки без холестерол"

За да го намерите, трябва да преминете през "ъглите", знаете ли?

За останалите
животинските мазнини трябва да бъдат премахнати (масло, сметана)
Приемете зехтин
зеленчуци, риба, бели меса, птици, ограничете яйчния жълтък.

Ако знаете „критската диета“, това е добър пример.

За десертите
има специален пост
"сладки без холестерол"

За да го намерите, трябва да преминете през "ъглите", знаете ли?

о, не !
О, не! Не знам "ъглите".
от няколко години съпругът ми има холестерол и той е на диета. Доколкото е възможно, всички ядем едно и също нещо. Така че вече знам какво да избягвам, но бих искал да имам други идеи за промяна на менютата ми. Благодаря във всеки случай за ваша информация .

Адресът на ъглите
http://lescoins.free.fr

Публикацията за сладкиши без холестерол е създадена за моята хрупкава 13-годишна дъщеря, за която диетата не е лесна, въпреки че баща й също е там и аз вече готвя една и съща за всички. Ако имате някаква рецепта, можете да ги добавите, те ще бъдат добре дошли

Адресът на ъглите
http://lescoins.free.fr

Благодаря за ъглите !

Хубав сайт и добри рецепти, които ще използвам незабавно. Наистина познавах някои от тях. трудно да се правят иновации в този режим. Благодаря ти много .

Не мога да ти помогна много
моят приятел също има проблеми с холестерола. Зададох си същия въпрос преди 2 години.

Нямам никакви рецепти, които да ви предложа, но малки съвети: за крем крем има някои "с ниско съдържание на холестерол", което ви позволява да промените менютата малко.

Патицата е много добра, когато имате твърде много холестерол (дори мастен черен дроб). За портфейла може да не е необходимо да го правите всеки ден, но салата с пушени патешки гърди, това е хубаво. Както и парче гъши дроб като предястие.

Лятото идва, да живеят барбекютата.

Kraft прави "майонеза" без холестерол. Сигурно преувеличават, казвайки това. Но от време на време се променя.

Не мога да намеря вашия отговор ?

Не мога да помогна много
моят приятел също има проблеми с холестерола. Зададох си същия въпрос преди 2 години.

Лятото идва, да живеят барбекютата.

Kraft прави "майонеза" без холестерол. Те със сигурност трябва да преувеличават, казвайки това. Но от време на време се променя.

благодаря за вашите съвети. за крема използвам соев крем, както и течен крем от иглика; идеален както за диетата, която ни засяга. Но позволете ми да бъда малко скептичен към мастния черен дроб. Що се отнася до майонезата, как се прави ?

благодаря за вашите съвети. за крема използвам соев крем, както и течен игличен крем; идеален както за диетата, която ни засяга. Но позволете ми да бъда малко скептичен към мастния черен дроб. Що се отнася до майонезата, как се прави ?

За майонезата
Не го правя сам, а го купувам в готов вид.
За затлъстяването на черния дроб това е изследване, направено от лекар. Ще се опитам да я намеря. Бях и доста скептичен в началото.

Ето документ, който казва, че гъшият дроб не е лош
Добро четене

Foie gras: здравословна храна

От Thierry Souccar, M Sc

Foie gras: гъска или патица ?

В Европа се произвеждат и консумират три основни вида гъши дроб: гъши гъши дроб, гъши пачица от патица и муларска патешка гъба, най-широко консумираните. Във Франция производството на патешки черен дроб надхвърля 10 000 тона всяка година, в сравнение с 600 тона за гъши черен дроб.

В сравнение с патиците, гъските произвеждат най-тежкия и най-нежен дроб (съдържанието на мазнини е по-ниско). Черният дроб на муларните патици е по-тежък от този на московските патици. (1)

Среден състав на мастния дроб от трите вида (средно над 40 животни) (1)

Видове
Тегло преди насилствено хранене (g)
Тегло след насилствено хранене (g)
Тегло

черен дроб (g)
Топене

Гъска
5028
7 434
768
13.9

Патица от мулард
4 200
6,473
677
40.7

Мускусна патица
4,577
6 565
553
56,0

Foie gras: на първо място мазнини

Преди насилствено хранене черният дроб съдържа относително малко мазнини. Това е предимно вид мазнини, наречени фосфолипиди.

Принудителното хранене води до значително увеличаване на мазнините в ущърб на протеините и водата. След това става много енергичен (440 kcal/100 g). Foie gras съдържа малко минерали.

Състав (%) от 3-те вида черен дроб (1)

Видове
Липиди
Вода
Протеин
Минерали

Патица от мулард
60.5
28.5
6.9
0.6

Мускусна патица
62.5
27.4
6.4
0,5

Трябва ли да се страхуваме от богатството на гъши дроб с мазнини? ?

Наличните епидемиологични проучвания, по-специално проучването на 7-те страни, показват, че консумацията на мазнини (> 40% от приема на калории) не е свързана с високо ниво на холестерол, нито със значителна честота на сърдечно-съдови заболявания. (2) Качеството на погълнатата мазнина е решаващо. Следователно не е необходимо да се ограничава количеството хранителни мазнини, стига да няма излишни калории, а диетата е богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, сушени маслодайни семена. (3)

Мазнини от мастен черен дроб: особено мононенаситени

Foie gras се характеризира с богатството си на наситени и мононенаситени мастни киселини.