Рецепти за гурме салата за отслабване по-малко от 300 калории - рецепта за готвене, салата -
Когато говорим за салата, веднага си представяме тази смес от зелени листа с няколко резенчета домати и остър винегрет като сос. Да, изглежда като онова безвкусно ястие, което обикновено ядем на диета. Преглътнахме толкова много, че в крайна сметка го пуснахме в списъка с ястия, сега да забравим. Знаете ли обаче, че е много добре възможно пригответе гурме салата, но също толкова здрави? Ето няколко рецепти, които да ви вдъхновят ...
Смесена салата
Първата рецепта, която ви предлагаме, остава много вярна на това какво представлява салатата. Ще смесим обаче няколко разновидности на листа, за да имаме различни вкусове и текстури в устата.
След това осигурете маруля, агнешка маруля, листа от ескарол, както и малко зелени и червени дъбови листа. Измийте добре всички тези листа, след което ги изцедете, преди да ги поставите в голяма купа.
След това пригответе своя винегрет на основата на зехтин и оцет от шери. Използвайте три супени лъжици масло за две супени лъжици оцет. Подправете на вкус и добавете пълна супена лъжица леко сладко от ягоди. Това ще облекчи винегрета ви.
За да не останем на вкуса на листата, ще добавим пикантна нотка към салатата с шалот, нарязан на филийки. И още не е приключило, защото ви обещахме гурме бележка. За да го добавите, вземете няколко хубави ягоди, измийте ги, след което нарежете всяка ягода на две или три парчета. Поставете ги в купата с листата на салатата. Добавете нарязания шалот, винегрета и разбъркайте добре. Коригирайте подправката, ако е необходимо и вуаля, имате вашата диетична салата, но вкусна и пълна със свежест.
Салата с репички и моцарела
Кой казва, че салата не означава непременно ястие, приготвено със зелени листа. Можете да го комбинирате много добре с други видове зеленчуци. В тази рецепта ще смесим репичките, предварително нарязани на филийки, с няколко зелени листа салата, чери домати, разрязани наполовина, малко сладка царевица и моцарела топки.