Рецепти за гранола и крунола, за да заредите с енергия и жизненост

Здравословна закуска, веганска вегетарианска мюсли от зелена елда с ядки и тиквени семки в дървена купа

рецепти

Открийте традиционната рецепта за мюсли и крунола, сурова версия на мюсли.

Тези две рецепти са без глутен и ще ви осигури максимална енергия сутрин или като лека закуска. Те са a чудесна алтернатива на зърнените култури всичко готово, често твърде сладко.

КРУНОЛА

Съставки

  • 2 шепи черупка от елда
  • 1 шепа бадеми (и/или лешници)
  • 1 шепа кашу
  • 2 супени лъжици слънчогледови семки
  • 2 супени лъжици тиквени семки
  • 1 супена лъжица сусам
  • 1 шепа стафиди и/или боровинки
  • 1 супена лъжица годжи плодове
  • 30 г кокосово масло или пюре от маслодайни семена (кашу, бадем)
  • 2 супени лъжици сироп от агаве или мед
  • 1/2 ч. Л. Канела
  • 1 щипка кардамон
  • 1 щипка сол

Подготовка

  • Предния ден накиснете отделно: елда, ядки и семена, сушени плодове
  • Изплакнете добре елдата, която след накисването става вискозна
  • Изплакнете всичките си ядки и семена и ги изцедете добре
  • Нарежете грубо ядките и семената с нож
  • Комбинирайте кокосово масло или бадемово пюре, сироп от агава, канела, кардамон, сол
  • Добавете елдата, ядките, семената
  • Разбъркайте добре с лъжица. Приготвянето на семената трябва да бъде потопено в сладката смес.
  • Разстелете крунолата върху лист за печене във фурната или във вашия дехидратор. изравнете с гърба на лъжица.
  • Печете при 60 ° в продължение на 2 часа (внимавайте фурната си внимателно!), Или цяла нощ във вашия дехидратор.