Рецепти за готвене на заквасена сметана Готвач
Заквасена сметана - картофи
нещо различно за печено или на скара
Фасул - картофено пюре със заквасена сметана
Обелете и сварете картофите и ги намачкайте с част от водата за готвене. Разбъркайте заквасената сметана, добавете маслото и разбъркайте добре. Накрая разбъркайте сварения боб. Подправете добре с черен пипер и сол. Много е подходящ като B
Свинско филе в сос от заквасена сметана
Обелете кожата на свинските слабени, измийте ги и ги подсушете с кухненска кърпа. Сол и черен пипер. Загрейте малко олио в тиган за печене и запържете филетата от всички страни (аз лично винаги ги пържа пикантни). Сега даваш толкова много
Юфка броколи с пуешки филийки и заквасена сметана
4 деца са наистина добре хранени от тълпата. Любимо ястие на днешните ми деца, така децата ядат зеленчуци!
Крем супа от тиква със заквасена сметана
Запържете лука в масло, добавете подправките, добавете тиквата и картофите и продължете да пържите всичко. Деглазирайте със зеленчуковия бульон и продължете да готвите, докато тиквата и картофите омекнат. След това пюрирайте, оставете отново да заври, подправете на вкус и анрик
Зеле яхния със заквасена сметана
Почистете, обелете, нарежете или нарежете на кубчета всички зеленчуци и измийте. Добавете дафиновите листа, кимион и останалите подправки към бульона. Варете около 20 минути, разбъркайте сметаната, подправете със сол. Разбъркайте нарязан магданоз. Кой супата
Супа от тиквички със заквасена сметана и чесън
се готви по този начин в Koelkast от 15 години
Салата от картофи в Северна Хесия със заквасена сметана
Първо сварете картофите и ги оставете да се охладят. (Винаги правя картофи с яке, но са възможни и варени картофи.) Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 8 мм. След това залейте картофите с горещия месен бульон и оцет
Лучена супа с колбаси и заквасена сметана
В голяма тенджера запържете лука, нарязан на пръстени, с малко мазнина, докато стане прозрачен. Изсипете върху бульона. След като кипне за кратко, оставете да се стърми за около 30 минути на слаб огън. Нарежете колбасите на филийки с ширина приблизително 1 см и добавете.
Картофена салата със заквасена сметана
Сварете и обелете картофите. Новите картофи са най-добри. Почистете пролетен лук и нарежете на пръстени. Смесете заквасената сметана само със сол и черен пипер. Количеството заквасена сметана зависи от вкуса и вида на картофите. Охладена Кар
Студена супа от цвекло с пушена пъстърва (без готвене)
Картофена салата с репички и заквасена сметана
Най-добре е да готвите и обелвате картофите предния ден. Когато се охладят, ги нарежете на филийки. Подправете със сол и черен пипер, както и индийско орехче и оцет и оставете да стръмни. Нарежете лука на кубчета и задушете в маслото до полупрозрачност, с картофите g
Кафяв ориз и зеленчуци тиган със заквасена сметана
Нарежете зеленчуците на малки парченца. Загрейте зехтина в тиган, добавете зеленчуците и задушете. Добавете ориз и течност, подправете със сол и черен пипер. След това оставете да къкри, докато оризът поеме течността и не се сготви. K
Билка от ананас на валдбургер със заквасена сметана
Швабски специалитет, който се сервира основно с печено свинско или черен пудинг.
Варена салата от моркови със сос от заквасена сметана
Гответе морковите в корите им за около 20 минути. Отцедете и оставете малко да се охлади. След това обелете и оставете да се охлади напълно. Пригответе дресинг за салата от заквасената сметана и другите изброени съставки. Подправете добре сезона! Ами ди
Паста с домат и заквасена сметана
бързо и вкусно, за начинаещи
Spaetzle с кайма и заквасена сметана
Накълцайте лука и го запържете с каймата. Подправете със сол и черен пипер. След това добавете заквасената сметана и разбъркайте. След това деглазирайте с вода, докато всичко се покрие и оставете да къкри няколко минути. Разбъркайте толкова свързващо вещество за соса
Хайвер с картофи от сако и заквасена сметана
Поставете картофите отгоре със сол, кимион и достатъчно вода, за да ги покриете. Оставете да заври, варете 20 минути, отцедете и задушете за кратко на котлона. След това поставете в кошница, застлана със салфетка. Хайвер в стъклена купа
Прост лимонов крем, напр. Б. за торти
без кипене, готов за 5 минути, прави приблизително 600 g леко сладка, приятно заквасена сметана.
Копър супа със заквасена сметана
Измийте и нарежете копъра. След това оставете да къкри няколко минути в руфа, направен от масло и брашно. Налейте бульона и гответе за кратко. При сервиране добавете жълтъците, смесени в заквасена сметана. Смесете всичко и добавете препечен
Пушено свинско със сос от заквасена сметана
Поставете пушената шунка в тенджера и добавете вода, колкото да покрие месото наполовина. Разпръснете гранулирания бульон и оставете да заври. Оставете го да стръмни около ¼ час на слаб пламък. Извадете месото и разбъркайте заквасената сметана
Супа от цвекло със заквасена сметана
малко по-нискомаслен вариант, който все още е хубав и кремообразен.
Доматена супа със заквасена сметана
Обелете лука, нарежете го наполовина и нарежете на пръстени. Измийте доматите, отстранете дръжките и четвърт. Измийте босилека, откъснете листата от стъблата. В голяма тенджера запържете луковите пръстени в разтопен маргарин до полупрозрачност. Домати и ба
Крем супа от леща със заквасена сметана
Извадете 4 супени лъжици леща и оставете настрана. Останалото пюрирайте. Обелете лука и го нарежете на кубчета. Ако е необходимо, отстранете мазнината от шунката и я нарежете на кубчета. Пържете и двете в сгорещено олио. Смес от шунка и лук и доматено пюре за pü