Рецепти за готвене на солена хруска и стангли

Запис на шоу за готвене на живо - 18/06/2020.

Рецепта за паста:

15 dkg просо брашно

10 dkg овесени ядки

10 dkg брашно от кафяв ориз

5 dkg бадемово брашно

1 супена лъжица лимонов сок

половин чаена лъжичка сода за хляб

(Можете също да го овкусите със смлян червен пипер на вкус със супена лъжица. Или с други подправки като кимион. Смесвам го с брашното.)

4 натрупани супени лъжици кора от живовляк

4 супени лъжици зехтин

8 dkg брашно от овесени ядки

Смесвам течностите, 6 dl вода, 4 супени лъжици олио, кора от живовляк, сол и овесено брашно и оставям да престои 5-10 минути да се желира.