Рецепти за гладуване по време и след лечение на Mayr!

Като част от лекарството Mayr можете да избирате между различни видове диета. При контролирано лечение най-добрият тип гладуване ще бъде решен за вас след прегледа заедно с лекаря. Има различни нива на диета: от строго терапевтично гладуване до лечение на мляко и хляб до диета с мек дренаж. Последното е лека диета, чиито рецепти са полезни за ежедневието дори след излекуването и имат положителен ефект върху организма.

ТЕМИ НА ТАЗИ СТРАНИЦА:

Разбиране на диетата за лек дренаж

Леката дренажна диета (MAD), която Dr. мед. Ерих Раух, работи превантивно срещу заболявания, насърчава лечението на различни заболявания и подобрява общото здравословно състояние. Като част от лечението на Mayr, с трите си етапа, той е все по-популярна форма на диета.Той също така е идеалната храна за преход след диета на млечно руло и също така служи за преминаване към дългосрочна, по-здравословна диета.

Можете също така да намерите допълнителна информация и основни познания за диетата с лек дренаж тук: Гладуване с диета за лек дренаж

Диетата на диетата с лек дренаж по време на лечението с Mayr

Ястията от диетата с мек дренаж се състоят предимно от алкални, нискомаслени и лесно смилаеми храни. Има три нива на лечението на Mayr:

Етап 1: МАД с основна супа и основно ястие
съдържа най-лесно смилаемата храна
Закуска: мляко (малцово кафе), рулца, извара, кварк или
Билков чай, руло за кур, кварк или спелта, каша от ориз или овес

Ниво 2: LAD с базова супа, основно ястие и десерт
е средното ниво на храна
Закуска: както при ниво 1 + евентуално олио и кварк, меко яйце, говеждо или пуешко шунка

Ниво 3: MAD със предястие, базова супа, основно ястие и десерт включва по-лесно смилаема храна
Закуска: като нива 1 и 2 + маслено-протеинови намазки, смеси от линомел

Препоръчителни храни: Мляко и млечни продукти (алтернативно козе и овче мляко), кварк (извара), сметана, лесно смилаеми сирена (например крема сирене), зеленчукови супи, фини задушени зеленчуци, картофи и варени картофи, крехки месни и рибни ястия, лесно смилаеми зърнени храни, остарели сладкиши, Царевична крупа, просо, овесени люспи, ориз, студено пресовани растителни масла със силно ненаситени мастни киселини, мед, морска сол, минерална вода, малцово кафе, билков чай.

Рецепти за по време и след излекуването на Mayr

Има безброй вкусни ястия, които - в зависимост от диетата - също могат да се консумират като част от лечението на Mayr; след лечението, разбира се, те също имат добър вкус. По-долу е даден малък избор от рецепти, които ще предизвикат апетита ви за здравословна диета:

Лесни хлебчета с правопис: 250g брашно от спелта, 1/4l газирана минерална вода, подправка от копър. -Загрейте предварително фурната до 220 градуса по Целзий. Смесете брашното от спелта със сол, копър и минерална вода до плътно тесто - оставете да почине за момент. Поставете пергаментова хартия върху лист за печене, оформете сладкишите с мокра лъжица тесто, поставете върху листа и печете във фурната за 20 минути. След това веднага извадете от хартията за печене и оставете да се охлади.
Можете да намерите и по-вкусни рецепти за хляб със спелта в нашата колона за готвене.

Студено мезе

Зелен или червен доматен спред: 10 сушени във фурна или 10 зелени домата (обелени, на четвъртинки и без костилки), 80 г слънчогледови семки, 1 връзка босилек, 1/8 л зеленчуков бульон, 2 супени лъжици сусам, 2 супени лъжици доматено пюре, 1/16 л зехтин, 1 чаена лъжичка сладък червен пипер на прах, морска сол, черен пипер, 1 стрък червена мента. - Доведете доматите да заврят в зеленчуковия бульон, продължете да къкри, докато течността почти напълно изври, оставете да се охлади. Смесете сусамовите семена с домати, пулп, мента и зехтин, добавете други съставки и оставете да се накиснат няколко часа.

Супа

Картофена супа с елда (4 порции): 700 г брашнени картофи, 150 г моркови, 20 г масло, 2 супени лъжици зехтин, 1 л зеленчуков бульон, 2 дафинови листа, 3 връзки пролетен лук, 30 г елда крупи, 1 връзка риган, 300 г заквасена сметана. - Обелете и нарежете на кубчета картофите и морковите и ги задушете в маслото, добавете бульона и дафиновите листа, варете 10 минути. Нарязваме пролетния лук на пръстени и запържваме заедно със зърнените култури в зехтин на умерен огън за 5 минути и добавяме към супата. Нарежете грубо ригана и разбъркайте в супата със заквасената сметана, не оставяйте да заври. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

основно ястие

Пилешко/агнешко/пуешко месо на скара (4 порции): 400g кубчета пилешко, агнешко или пуешко, 1 супена лъжица рапично масло за четкане. Марината: 180 г натурално кисело мляко (краве, козе или овче мляко), 1 чаена лъжичка джинджифилова паста, 2 чаени лъжички чеснова паста, 2 чаени лъжички лимонов сок, 1,5 чаени лъжички масала от подправки, 1 чаена лъжичка чили на прах и морска сол. - Смесете всички съставки за маринатата в купа, добавете пилето и покрийте изцяло със соса - оставете да престои в хладилника поне пет часа. След това затоплете месото до стайна температура, настържете го на дървени пръчици и го запържете на скара или в тиган за около 10 до 15 минути, като отново и отново намазвате с масло. Съчетава се добре с: листен спанак и аспержи (пролет), домати и кореноплодни зеленчуци (лято), жълто цвекло и моркови (есен), савойско зеле и леща и зеле (зима).

десерт

Quark гювеч с плодова каша (4 порции): 3 яйца, 250 г кварк (кварк), 125 мл заквасена сметана, 3 супени лъжици грис от пшеница или спелта, 1 чаена лъжичка царевично нишесте, 2 супени лъжици мед, половин лимон, 1 чаена лъжичка ванилова захар, сол, маточина, плодова каша: 250 г ягоди или други плодове . - Поставете разтопеното масло в устойчива на фурна форма за печене. Разделете яйцата, разбийте белтъците с малко сол, докато се стегнат. Смесете жълтъците с мед, добавете заквасената сметана, извара, грис, царевично нишесте, лимонова кора, ванилова захар и накрая добавете белтъка. Изсипете сместа в съда за печене и печете на 180 градуса за около 20 минути. Сервирайте топло с плодовата каша (пюре от плодове).