Рецепти за диета с ниско съдържание на пурини - Обещаващ фасол
Приятелката ми се оказа подагра след дълъг болезнен период. Тя е работеща жена с малко свободно време и сега дълъг списък от неща, които не може да яде.

Той се обърна към мен безпомощно за помощ. Той ми изпрати списъка и ме помоли да му предложа няколко основни ястия, които той можеше да консумира без угризения, бяха лесни за приготвяне и можеха да го заведат на работното му място.
За мен подаграта, по-точно диетата с ниско съдържание на пурини, не каза нищо, затова започнах да търся. И с изненада установих, че на няколко милиона места е описано какво могат и какво не могат да ядат пациентите, но едва ли има рецепта, която да се намери. И все пак, ако някой не готви редовно, не се движи рутинно в кухнята, рецептата е истинската помощ, така че да не се налага да разбере какво да яде сега и какво не може.
Подаграта не е задължително последица от високото ниво на пикочна киселина в организма, а едно от последствията от нея. В допълнение към възможните лекарства, лекарите обикновено предлагат две неща: едното е да отслабнете незабавно - често това вече води до изчезване на симптомите на подагра, а другото е диета, бедна на пурини. За тази цел се добавят всякакви таблици с предложени и не препоръчани съставки.