Рецепти за десертен сос gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Разтворете ядливото нишесте в 1,5 чаени лъжички вода и оставете настрана. Поставете останалите съставки, доматения сос в малка тенджера, оставете да заври на умерен огън.

2. След като сосът заври, разбъркайте разтвореното нишесте и гответе, разбърквайки на слаб огън в продължение на 5 минути, докато се сгъсти.

Доматен сос

1. Нарежете малък кръст върху пресни домати. Потопете във вряща вода за 10 секунди и след това в купа, пълна с ледено студена вода. Отцедете ги и изрежете с помощта на остър, заострен нож техните скитници, отлепете черупките им, наредете ги на четвъртинки, отстранете семената им и нарежете месото от домати на парчета. Консервираните домати се отцеждат и нарязват.