Рецепти за деца - Форум Кулинарни дискусии - Общност, Рецепти, Снимки, Съвети
Съобщение от успокоява »23.03.2007 05:16
От моя опит като баща забелязах, независимо от това, което казват алопатичните или алтернативно-допълващи се медицински книги, че храната е (това, което говорят баналите!) Много важна за най-малките. Или, с други думи, те знаят по-бързо дали ядат нещо „нездравословно“ и реагират правилно, ако храната е добра (доброто не означава непременно вкусно . или ни харесва).
Ориенталската детска диетична терапия (част от TCM) е много важен инструмент за детското развитие и за излекуване на някои дисбаланси, които могат да възникнат в детска възраст.
Затова предлагам рецепти за най-малките като тема за дискусия. Ще започна с няколко рецепти за енуреза (поливане на леглото от по-големи деца) от статия, която публикувах преди няколко дни. Останалата информация за енурезата можете да намерите във въпросната статия.
Диетични лекарства за енуреза
А. Китайска червена пудра на фурми, черен сусам и орехи
Състав: 5 китайски червени фурми; супена лъжица черен сусам; сърцевината на три ядки;
Забележка! Ако не можете да намерите червени фурми и черен сусам, можете да използвате обикновени фурми (без семена, разбира се) и бял сусам. Ефектът не е оптимален, но е повече от никакъв.
Смелете съставките или мелете в кафемелачка (мелницата е за предпочитане). Дава се на детето преди лягане, обикновено цялата доза. Не пийте вода преди или след приложението. Лечението продължава 7-10 дни.
Състав: 1 супена лъжица чаени листа (черен или зелен); 10 яйца; ½ чаена лъжичка сол; соев сос;
Яйцата, измити предварително и натрити със сол, се варят с чаени листа в студена вода. Когато заври, намалете котлона и варете 8 минути. Свалете от котлона и вземете с лъжица едно по едно яйцата и ги поставете в чиния. Запазете цялото количество чай. Всяко яйце се начуква с чаена лъжичка, така че черупката да се напука хубаво (не твърде малка);
Поставете саксии обратно в чая, добавете 1/2 чаена лъжичка сол и оставете да ври още 10-15 минути. Сервирайте белени, топли, нарязани на четвъртинки, с малко соев сос. Прилага се 1-2 яйца дневно, в зависимост от възрастта на детето, през първата част на деня, в продължение на 7 дни. Останалите количества могат да се съхраняват в хладилник.
В. "Чернодробен пастет" с престилка
Състав: 2-3 птичи черен дроб; 1 чаена лъжичка канела на прах; сол на вкус;
Варете черния дроб за 10 минути в подсолена вода. Оставете да се охлади, след което разтрийте с канела в пастет. Сервира се ежедневно в продължение на 7 дни.